視頻標(biāo)簽：物態(tài)變化,汽化和液化

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視頻課題：初中物理蘇科版八年級上冊第二章物態(tài)變化二汽化和液化-江蘇省- 如皋

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初中物理蘇科版八年級上冊第二章物態(tài)變化二汽化和液化-江蘇省- 如皋

§2.2汽化和液化（第一課時） 
教學(xué)目標(biāo) 
一知識與技能 
1.知道什么是汽化？ 
    2.知道蒸發(fā)可以致冷，影響蒸發(fā)的快慢的因素。     3.掌握沸騰的條件和沸點的概念。 二過程與方法 
1.通過探究活動了解液體沸騰時溫度特點，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實驗?zāi)芰Α?nbsp;2.通過對觀察到的現(xiàn)象，進行分析、概括，培養(yǎng)學(xué)生的分析概括能力和語言 表達能力。 
三情感態(tài)度與價值觀 
1.通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。 
2.通過實驗，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和實事求是的科學(xué)精神。 課程重點 
1.汽化·蒸發(fā)·沸騰的定義。 2.蒸發(fā)的特點。 
3.影響蒸發(fā)快慢的因素。 4.探究水的沸騰的特點。 難點 
1.影響蒸發(fā)快慢的因素。     2.沸點的影響因素。 【教學(xué)過程】 (一)引入 
（活動）教師請同學(xué)用酒精棉擦手背。 (提問)請同學(xué)仔細觀察有什么發(fā)現(xiàn)？ (回答)酒精變干了。 
(提問)酒精消失得無影無蹤,這些酒精到哪里去了? (回答)變成了氣態(tài)。 (提問)還有什么感覺嗎？ (回答)感覺涼涼的。 
(講述)在物理學(xué)中物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化。 (二)新課教學(xué) 
(提問)在日常生活中,你見過哪些汽化現(xiàn)象? 
(學(xué)生舉例回答)地上變干;濕衣服曬干;煮沸的水冒水氣„„。 
(提問)雖然這些都是汽化現(xiàn)象,但方式不一樣.汽化有兩種方式:蒸發(fā)和沸騰。 像雨后天晴,地上變干;濕衣服曬干,屬于蒸發(fā)現(xiàn)象.那么蒸發(fā)有何特點? （提問）：剛才用酒精棉擦手背感覺涼涼的請舉手，為什么呢？ （回答）：可能酒精本身是涼的。 （回答）：可能酒精蒸發(fā)吸熱。 
(展示)：將溫度計從酒精中拿出，仔細觀察溫度計示數(shù)的變化 (提問)這個現(xiàn)象說明了什么？ (討論回答)蒸發(fā)吸熱。 
 
                    
             
                    
                            （思考）：用所學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象。 （提問）：狗舌頭伸出來是為什么？ （回答）：散熱，唾液蒸發(fā)吸熱。 （提問）：那為什么伸那么長？ （回答）：為了加快蒸發(fā)。 
(展示)洗過的衣服晾干時,有時干得快,有時干得慢,這說明了什么? (蒸發(fā)有快慢之分)那么是什么因素影響蒸發(fā)的快慢呢? 
(學(xué)生分組討論）:建立假設(shè)并分別設(shè)計實驗方案來檢驗假設(shè)、總結(jié)出) 影響蒸發(fā)快慢的因素   液體的溫度                   
液體的表面積 
液體表面空氣流動速度 
（演示實驗）：先在燒杯里倒入麻油，請同學(xué)聞，再倒入酒精。 （提問）：為什么倒入酒精后聞不到麻油的聞到？ （回答）：蒸發(fā)只在液體表面發(fā)生。 （陳訴）：所以蒸發(fā)是一個緩慢的過程。 （提問）：在日常生活中，我們認為水開了就是沸騰，你是如何判斷水沸騰的？ (學(xué)生可能有所回答,但回答不完整.) 
(講述)因為同學(xué)們家中煮水的可能不清楚水中發(fā)生的情況，這節(jié)課讓同學(xué)們自己 動手通過實驗來探究. 
教師指導(dǎo)學(xué)生自己選擇實驗器材,并講清實驗要求: 
a.為了節(jié)約時間,準(zhǔn)備了90℃左右但還沒有開的熱水做實驗. b.點燃和熄滅酒精燈的方法? c.溫度計使用時要注意什么? 
d.燒杯能否在酒精燈上直接加熱?石棉網(wǎng)有何作用? 
e.提醒學(xué)生認真觀察水中和水面有什么現(xiàn)象,并注意溫度計的讀數(shù),將實驗 數(shù)據(jù)記錄表格中并作出水的沸騰圖象。 (學(xué)生分組實驗)觀察水的沸騰實驗 
   
      
選3組代表匯報實驗結(jié)果 
(回答)1.達到一定的溫度才會沸騰. 
2.水沸騰前,吸熱溫度不斷上升;水沸騰時,雖然繼續(xù)從外界吸收熱量, 但溫度保持不變. 
      3.沸騰前，氣泡由大變小；沸騰時，氣泡由小變大    
時間/min 0 5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 „ 
溫度/℃             
沸騰前氣泡大小變化 
 
沸騰時氣泡大小變化 
 
 
                    
             
                    
                            請同學(xué)觀看電子模擬實驗(小結(jié)) 
1.沸騰是在一定溫度下發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象. 2.液體沸騰時要吸熱但溫度保持不變 請大家將表格制成坐標(biāo)圖像 (提問)：圖像那一段代表沸騰 同學(xué)畫出 
沸點:液體沸騰時的溫度叫做沸點. 
(提問)：為什么同學(xué)測出水的沸點不是100℃？ (回答):1我們周圍的環(huán)境不是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。        2溫度計不準(zhǔn)確。        3操作時產(chǎn)生錯誤。 (提問)：水沸騰后,停止加熱,在溫度計示數(shù)還沒下降時,水是否還沸騰?(不沸騰)       展示紙火鍋并討論。 
(提問)：液體沸騰必須滿足什么條件? 
(回答)：液體沸騰必須滿足一定條件,一是溫度要達到沸點,二是必須繼續(xù)吸熱。 液體沸騰的條件   溫度要達到沸點                   繼續(xù)吸熱 （三） 習(xí)題反饋  吸熱  任何溫度 （四） 板書設(shè)計 蒸發(fā)    表面進行（緩慢） 汽化 
      液態(tài)     氣態(tài) 
吸熱 
 
  沸騰   吸熱  沸騰的條件 
 達到沸點 
 表面和內(nèi)部同時進行（劇烈） 
 
 
 
（五）教后反思 
1蒸發(fā)是學(xué)生十分熟悉的汽化現(xiàn)象,因此教學(xué)中要緊緊聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗， 既要從學(xué)生的經(jīng)驗出發(fā),又要用蒸發(fā)的規(guī)律去解釋生活中出現(xiàn)的現(xiàn)象. 2由于課時緊,建議將沸騰與沸騰實驗相結(jié)合一節(jié)課完成 
3 對“標(biāo)準(zhǔn)大氣壓”的教學(xué)時只需提出這一名詞,并且告訴學(xué)生,當(dāng)外界的 氣壓不同時,液體的沸點也會發(fā)生變化,但不必再作展開. 

2.2《汽化和液化》第一課時學(xué)習(xí)活動單
活動一：觀察蒸發(fā)現(xiàn)象
1定義:物質(zhì)由        變?yōu)?nbsp;         叫做汽化。
汽化有兩種方式：            和     
歸納：物理學(xué)上，把只在液體                       現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。
蒸發(fā)在     都能發(fā)生。液體蒸發(fā)時需要       熱。
2小組討論：洗濕的衣服要盡快的變干，有哪些措施？
    3歸納：影響蒸發(fā)快慢的因素，
  液體表面            ,液體蒸發(fā)的越快;
  液體             , 液體蒸發(fā)的越快;
  液體表面                 , 液體蒸發(fā)的越快.
活動二：觀察水的沸騰:
  1實驗?zāi)康?（1）探究沸騰時溫度的變化
             （2）觀察沸騰前后的現(xiàn)象(氣泡運動時的大小變化)
     2 根據(jù)提供必需的實驗器材如：溫度計、計時器、燒杯、水、鐵架 臺、   
        石棉網(wǎng)、酒精燈等，設(shè)計實驗方案并討論后確定最佳方案。
     3 動手做實驗，記錄實驗數(shù)據(jù)。

時間/min	0	5	1	1.5	2	2.5	3	3.5	4	4.5	5	…
溫度/℃
沸騰前氣泡大小變化
沸騰時氣泡大小變化

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
習(xí)題反饋
 
1汽化：物質(zhì)由______變?yōu)開____ ，汽化的兩種方式_____ 和_____
2下圖是水的沸騰圖象，下列說法中正確的是（      ）
A.在圖象的AB段時，水不斷吸收熱量，溫度升高，處于沸騰狀態(tài)
B.在圖象的BC段時，水不斷吸收熱量，溫度升高，處于沸騰狀態(tài)
C.在圖象的AB段時，水不斷吸收熱量，溫度不變，處于沸騰狀態(tài)
D.在圖象的BC段時，水不斷吸收熱量，溫度不變，處于沸騰狀態(tài)
 
 
 
 
3小明利用如圖甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰
（1）組裝器材時，應(yīng)先固定圖中的     （選填“A”或“B”）：
（2）小明觀察到：沸騰時水中氣泡的情形為圖       （選填“C”或“D”）；

4下列措施中，能使蒸發(fā)減慢的是（     ）
  A、將濕衣服晾在陽光通風(fēng)處
  B、用電吹風(fēng)把濕頭發(fā)吹干
  C、在缺水地區(qū)得用管道代替溝渠輸水
  D、曬糧食時，把糧食放在陽光下攤開來

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