視頻標簽：他鄉茶語,南亞

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視頻課題：粵人版初中地理七年級下冊第七章第三節他鄉茶語——以南亞為例-重慶市 - 北碚區

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“他鄉茶語——以南亞為例”教學設計 
【課程標準】 
運用圖表，說出某地區氣候的特點以及氣候對當地農業生產和生活的影響。 【教學目標】 (一)知識與技能 
1. 能準確表述南亞地區主要氣候類型的特征； 
2. 能理解并舉例說明南亞地區主要氣候類型對當地農業生產和生活的影響； (二)過程與方法 
1.通過觀察、比較南亞地區某城市的氣候圖表資料，歸納南亞地區的主要氣候類型的特點，培養學生的區域認知能力； 
2.通過閱讀圖文材料，學生自主學習、討論、合作等方式分析南亞地區主要氣候類型對當地農業生產和生活的影響； (三)情感態度與價值觀 
1. 德育目標：通過中國與南亞地區的茶文化淵源和茶經貿交流，增強民族自豪感，形成正確的國際理解觀；同時通過分析南亞地區主要氣候類型對當地農業生產的影響，培養學生的綜合思維能力，樹立科學辯證的價值觀。 2. 美育目標：通過品茶學會欣賞美，形成正確的審美觀； 
3. 實踐育人：通過模擬遮蔭實驗，培養學生動手能力和解決生產實踐問題的能力。 
【教學重點】 
南亞地區主要氣候類型的特征及其對當地農業生產和生活的影響。 【教學難點】 
歸納南亞地區主要氣候類型的特征。  
 
【教學過程】  課前準備： 
為學生提前沏好紅茶；課前視頻內容為“南亞地區采茶女工作片段”。  導入 品茶： 
1. 教師創設品茶氛圍 
2. 引導學生“三步”品茶，學生談感受，判斷杯中茶為紅茶。 
（設計意圖：通過品茶，使學生了解紅茶，并學會欣賞美，形成正確的審美觀）  環節一 圖識茶域： 
1. 從“阿薩姆奶茶”包裝上，引印度阿薩姆紅茶。 
2. ppt展示世界四大紅茶品種分布，引導學生觀察并歸納其中三種都位于南亞地區。 
（設計意圖：阿薩姆奶茶貼近學生生活，學生以此了解南亞地區的名茶，識南亞地區范圍。）  情境過渡： 
1. 家住云南、種植普洱茶的中國姑娘前往南亞考察當地的茶葉生產，與印度阿薩姆邦的采茶女結交朋友，采茶女向她介紹了阿薩姆紅茶，播放音頻1。 
2. 問題：為什么阿薩姆地區的紅茶在6-8月份期間產量最高，滋味最濃烈呢？ 
（設計意圖：創設情境，讓學生用理論聯系實際，帶著情境中的問題去探究該區域的氣候特征，樹立科學辯證的價值觀。）  環節二 數說茶性： 
（一）南亞熱帶季風氣候（氣溫、降水）的特征：以印度阿薩姆茶樹主要種植區古瓦哈提市的氣候數據2為例 
1.氣溫特點：數據以表格形式展示 
問題：找出最低和最高月均溫，判斷古瓦哈提的氣溫有何特點？（學案上設置填空） 
2. 降水特點：數據以柱狀圖形式展示                                                  
1 視頻剪輯源自《揚帆走海絲》 
2
 古瓦哈提市氣候數據來源：香港天文臺。氣象站位置：26.1°N，91.6°E，海拔54米。 
 

問題：①參考資料，判斷古瓦哈提市氣候________（（濕潤/半濕潤/半干旱/干旱）；②觀察并說出古瓦哈提市年內降水分配的特點？（學案上設置填空） （設計意圖：通過觀察、比較南亞地區某城市的氣候資料，歸納南亞地區的主要氣候類型的特點；以填空的方式引導學生的思路；） 
3. 教師總結氣候特征，引導氣候類型。ppt展示南亞地區氣候類型分布圖，學生觀察并說出南亞主要的氣候類型。 
（二）熱帶季風氣候（氣溫、降水）對茶葉產量、品質的影響 
1. 回到情境問題：閱讀材料三，結合當地氣候特征，分析為什么6-8月份是古瓦哈提市阿薩姆大葉茶產量最高，滋味最濃烈的時候？ 
教師給出阿薩姆茶樹的習性3，學生通過朗讀的方式了解，并勾畫關鍵詞句，結合氣候特征自主分析原因。 
（設計意圖，學生朗讀能更關注關鍵詞句，并使學生養成勾畫的好習慣；通過自主分析，培養學生的綜合思維能力，樹立科學辯證的價值觀。） 
2. 教師引導總結茶樹習性以及熱帶季風氣候對茶葉產量、品質的有利影響。 3. ppt展示南亞地區氣候類型分布圖，顯示南亞地區主要的茶樹種植區域，南亞是全世界生產茶葉最多的地區。總結氣候對茶葉生產規模和產量的影響。 （三）光照對茶樹生長的影響 
1. ppt展示茶樹生長對光照的要求，引導學生解釋“喜光怕曬”的含義，ppt展示世界年太陽輻射量分布圖，學生對比觀察南亞地區的年太陽輻射量程度。 
問題：可以采取什么措施為當地的茶樹適當遮蔭？ 
（設計意圖：通過地圖，讓學生更直觀地對比了解南亞地區的太陽輻射強度；問題的創設使學生結合生活經驗，從身邊的實例遷移到新案例。） 
2. 小組合作 遮蔭樹模擬實驗：根據茶樹對光照的要求，為阿薩姆地區某茶園的茶樹創設合理的遮蔭效果，并說明你的理由。 
學生評價實驗效果，教師引導。PPT展示實際照片，教師總結茶園遮蔭面積在30%-40%左右最佳。 
（設計意圖：培養學生動手能力和解決生產實踐問題的能力；了解茶園種植布局；
                                                 
3
 杜穎穎,林松洲,陸小磊,葉美君.印度紅茶概述[J].中國茶葉加工,2017(01):53-59.   羅龍新.印度茶區考察散記(三)[J].中國茶葉,2010,32(11):4-7. 
 
  
直觀理解茶樹生長對光照的要求。）  
 環節三 雨定茶量 
1. 情境過渡：大學同學體驗采茶，聊收入；播放音頻。 
2. 以音頻內容，引導學生歸納年降水量的變化對茶葉產量、采茶女收入的影響。 
（設計意圖：通過觀看視頻，使學生了解當地氣候對茶葉生產的不利影響。）  環節四 他鄉美食 
1. 情境過渡：大學同學采茶后感覺口渴疲憊，與采茶女一家喝下午茶。 2. 以音頻內容4，引導學生說出該地區氣候與茶葉生產對當地人喝茶習慣的影響，了解南亞地區的傳統喝茶方式。 
（設計意圖：通過觀看視頻，使學生了解某地區氣候與農業發展對當地生活的影響。） 
3. 情境過渡：大學同學與采茶女聊天愉快，不知不覺到晚飯時間。 4. 小組活動：中國姑娘受到了采茶女一家的熱情款待，參考資料，根據當地主要的氣候類型特點，指出晚餐中用本地食材制作的美食？ 
（設計意圖：知識與方法的延伸，通過討論情境問題，分析南亞地區主要氣候類型適合種植哪些農作物品種，進一步認識氣候對當地農業生產和生活的影響。）  結束語  
情境前后呼應：在“一帶一路”的基礎上，與學生共同梳理中國與南亞地區的茶淵源和茶經貿交流。 
（設計意圖：形成正確的民族自豪感和國際理解觀） 【板書設計】  
                                                 
4
 視頻剪輯源自《茶，一片樹葉的故事》

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