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視頻標簽：汽化與液化
所屬欄目：初中科學優質課視頻
視頻課題：初中科學浙教版七年級上冊第4章第6節《汽化與液化》浙江省 - 麗水
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初中科學浙教版七年級上冊第4章第6節《汽化與液化》浙江省 - 麗水
教學過程 教師活動 學生活動 設計意圖
一、創設情境 引入新課
1.紙杯燒水 問題：裝有水的紙杯為什么能把水燒開，紙杯為什么遇火不會燃燒？
想知道原因嗎？ 引入新課汽化和液化（二）
學生觀察到水燒開了，而紙未燃燒。 學生思考 通過實驗現象引起學生注意，并引發學生思考。
二、探究水的沸騰
1.要把燒杯中的水燒開你認為需要哪些實驗儀器？若要知道水燒開的過程中水溫的變化，還需要什么儀器？
2.要快些把水燒開，你會采取什么辦法？
3.做一做燒開水的實驗，完成任務單一。（學生分配好任務）
4.討論分析
（1）沸騰前，沸騰時的水溫變化？ （2）沸騰前，沸騰時的水中氣泡變化？（問題分解： ①氣泡里面有什么？
②氣泡是怎么形成的？
③氣泡為什么會有如此變化） 5.總結并板書： （1）沸騰的定義 （2）沸騰的特點 （3）沸騰的條件
學生按任務單要求完成活動一：
1.學生回答：酒精燈、石棉瓦、燒杯、溫度計、鐵架臺。
提醒學生：儀器的安裝順序；酒精燈溫度計使用時的注意事項。 2.把水快點燒開的方法：（1）適量的水；（2）水溫要盡量高一些。（填好任務單：1） 3.學生計時，數據記錄，畫好坐標圖 時間（m）
1 2 3 4 5 6 溫度（℃）
4.（1）說出燒開水時水溫的變化 （2）解釋氣泡的變化
（3）按步驟說一說氣泡變化的原因，嘗試用分子的角度去分析
5.學生討論分析（填好任務單活二）： （1）沸騰的定義
（2）沸騰的特點（3）沸騰的條件。 通過學生動手實驗，訓練學生實驗操作技能， 學生通過實驗觀察和數據記錄，能對數據進行處理，學會現象分析。
學生通過實驗進一步體會沸騰的定義、特點、和條件。
你故意1.利用表4-13解釋
1.為什么實驗時水的沸點與表中水的沸點不
理解沸點即
三、沸點知識的解讀
一樣？說明水的沸點與什么因素有關？ 2.能解釋沸點是物質的一種特性嗎？
3.嘗試解釋分餾法分離水和酒精的混合物， 4.分離液態空氣中氮氣和氧氣的方法 5.低沸點物質的應用
液體沸騰的溫度，通過表格歸納有關信息。
利用液體沸點的不同， 四、解釋紙杯能燒開水的原因 解釋紙杯能燒開水的原因
學生解釋
頭尾對應，讓學生體會學習成功的喜悅。 五、小結
比較汽化的兩種方式：蒸發與沸騰的異同點
學生討論并填寫表格（完成任務單活動三：蒸發與沸騰的異同點） 蒸發 沸騰 不同點
發生部位 溫度條件 劇烈程度 影響因素
相同點
引導學生學會歸納蒸發與沸騰的異同點。
六、課堂檢測 完成任務單中的課堂檢測 學生完成任務單中的自測題（完成任務單活動四）
檢驗課堂的教學效果 六、課后作業(仿寫) 以第一人稱介紹沸騰
按蒸發的自我介紹，仿寫沸騰。
激發學生興趣，鞏固沸騰的有關知識。
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