視頻標(biāo)簽：不同材料的餐具

所屬欄目：小學(xué)科學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：教科版二年級(jí)上冊(cè)《材料》單元的第二課時(shí)2.不同材料的餐具-四川省 - 成都

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教科版二年級(jí)上冊(cè)《材料》單元的第二課時(shí)2.不同材料的餐具-四川省 - 成都

《不同材料的餐具》 
 
【教材分析】 
本課是二年級(jí)上冊(cè)《材料》單元的第2課。本課教學(xué)將以常見餐具為載體引領(lǐng)學(xué)生通過運(yùn)用多種感官對(duì)不同材料進(jìn)行多角度觀察，進(jìn)而了解金屬、陶瓷、木頭、塑料幾種材料的特點(diǎn)。 
本課教材分四部分：第一部分——聚焦，用提問的方式，引導(dǎo)學(xué)生思考如何知道各種材料的特點(diǎn)。第二部分——探索，主要包含觀察4類（8種）餐具和做“神秘的盒子”游戲兩個(gè)活動(dòng)。此活動(dòng)讓學(xué)生在觀察中進(jìn)一步辨識(shí)物品和材料，并在游戲中交流與修正對(duì)材料特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)與描述，同時(shí)滲透對(duì)學(xué)生邏輯推理能力的培養(yǎng)。第三部分——研討，包含對(duì)不同材料特點(diǎn)的研討和對(duì)用不同材料做的同種物品優(yōu)缺點(diǎn)的研討。教學(xué)要借助研討活動(dòng)將學(xué)生對(duì)材料特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)整理到班級(jí)記錄表內(nèi)，使學(xué)生對(duì)材料的認(rèn)識(shí)由碎片化向系統(tǒng)化轉(zhuǎn)變。第四部分——拓展，認(rèn)識(shí)生活中更多用不同材料做成的同種物品。 
【學(xué)生分析】 
對(duì)于餐具，二年級(jí)的學(xué)生已非常熟悉，而且有了第一課的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，能正確指認(rèn)出金屬、陶瓷、塑料、木頭四種常見材料，但他們卻極少關(guān)注做成餐具的材料及這些材料的特點(diǎn)。在觀察過程中，學(xué)生能用一年級(jí)觀察物體的方法及描述詞語來觀察描述做成餐具的各種材料。在這個(gè)過程中，學(xué)生容易將物品的特點(diǎn)與材料的特點(diǎn)混淆，因此，教材提供每種材料的兩種餐具即是基于學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)為他們提供一個(gè)辨識(shí)“物品”和“材料”的契機(jī)，從而能用科學(xué)詞匯來描述材料的特點(diǎn)。 
【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念目標(biāo) 
1．每種材料都有各自的特點(diǎn)，同種物品可以由不同的材料組成。 2．根據(jù)材料的特點(diǎn)可以判斷常見材料的種類。 科學(xué)探究目標(biāo) 
1．在教師指導(dǎo)下用多種感官觀察生活中的常見材料，用科學(xué)詞匯初步描述常見材料的特征。 2．在教師指導(dǎo)下能依據(jù)材料的特點(diǎn)對(duì)材料種類進(jìn)行簡單推理。 科學(xué)態(tài)度目標(biāo) 
1．積極投入觀察材料特點(diǎn)的活動(dòng)，及時(shí)記錄自己觀察和發(fā)現(xiàn)的結(jié)果并學(xué)會(huì)與同學(xué)交流、分享。 2．能實(shí)事求是地描述材料的特點(diǎn)，養(yǎng)成用事實(shí)說話的意識(shí)。 科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo) 
體會(huì)人們根據(jù)不同的需求選擇不同材料制造物品的原因。 【教學(xué)重難點(diǎn)】 
重點(diǎn)：引領(lǐng)學(xué)生開展有序的觀察并記錄發(fā)現(xiàn)。 難點(diǎn)：引領(lǐng)學(xué)生在觀察中發(fā)現(xiàn)每種材料的特點(diǎn)。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 
為學(xué)生準(zhǔn)備：金屬碗和金屬勺、陶瓷碗和陶瓷勺、塑料碗和塑料勺、木碗和木勺、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)等。 教師準(zhǔn)備：4種材料的碗和勺各一套、神秘盒子、熱水、課件等。 【教學(xué)過程】 一、 
聚焦： 
提問：孩子們，今天李老師想帶著大家一起逛超市。用你的亮眼睛看，我們來到了超市的什么區(qū)？
 
                           
                  
                           
                                     這些餐具我們每天吃飯都要用到。再看看，這些餐具有什么不同？碗可以盛飯，勺子可以喝湯……所以生活中我們根據(jù)使用需要會(huì)有各種形狀、大小、功能的餐具。剛才大家特別提到這些餐具材料不同，今天我們就來研究不同材料的餐具。（板書題目） 
（設(shè)計(jì)意圖：從學(xué)生生活中常見餐具入手，拉近科學(xué)探究與學(xué)生生活的距離，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。） 二、探究 
首先我們玩一個(gè)配對(duì)的游戲。  
活動(dòng)一：給餐具配對(duì)。（演示） 
老師把超市這些不同材料的餐具請(qǐng)到了教室（實(shí)物投影），請(qǐng)2.2班的同學(xué)給它配配對(duì)。誰來試一試？ 你是根據(jù)什么來配對(duì)的？介紹餐具材料。（貼板書） 
教師提問：為什么要用不同材料來制作餐具？ 生：…… 
不同材料有不同的特點(diǎn)，是這樣的嗎？ 
（設(shè)計(jì)意圖：承接第一課的教學(xué)內(nèi)容，鞏固學(xué)生分類意識(shí)和對(duì)四種材料的認(rèn)識(shí)，同時(shí)讓學(xué)生思考為什么同樣的餐具會(huì)有不同的材料來制作，為后續(xù)觀察奠定思維基礎(chǔ)。） 活動(dòng)二：觀察不同材料餐具的特點(diǎn)（分組） 
1、到底這些材料都有什么特點(diǎn)？我們?nèi)绾沃�道？怎樣觀察這4種材料的特點(diǎn)？可以用哪些方法？（學(xué)生說，老師貼，同時(shí)介紹科學(xué)詞匯） 
①介紹觀察方法：通過眼、手、耳、鼻等感覺器官觀察。  眼睛——顏色、花紋、是否反光等 
手——粗糙程度、軟硬、輕重等（摸一摸、掂一掂、摳一摳）    鼻子——氣味（有/無） 
耳朵——聲音（敲一敲，注意敲的方法，可以用手指敲擊餐具使它發(fā)聲，不能兩個(gè)餐具相互撞擊。注意控制音量哦�。� 
 
                           
                  
                           
                                     ②我們有這么多的觀察方法，下面請(qǐng)同學(xué)們用這些觀察方法進(jìn)行小組合作觀察，請(qǐng)看小組合作要求： 
Ａ、按順序觀察（用各種感覺器官觀察完一種材料再組內(nèi)交換觀察其他材料，注意進(jìn)行對(duì)比）   Ｂ、簡潔記錄（簡寫，光滑用直線，粗糙用波浪線）  Ｃ、每組選一種材料準(zhǔn)備全班匯報(bào)。  Ｄ、計(jì)時(shí)10分鐘   
2、小組合作觀察，看誰發(fā)現(xiàn)的材料特點(diǎn)最多。 
3、剛才每組都觀察得很認(rèn)真，哪一組先來匯報(bào)你們的發(fā)現(xiàn)？還有補(bǔ)充嗎？還有更多發(fā)現(xiàn)嗎？  （設(shè)計(jì)意圖：這是本課的重難點(diǎn)，讓學(xué)生由物品——材料——特征逐步聚焦，有結(jié)構(gòu)性的材料，對(duì)觀察方法和記錄方法進(jìn)行有序的指導(dǎo)，能讓后續(xù)學(xué)生的觀察更有效，節(jié)省課堂教學(xué)時(shí)間。） 補(bǔ)充活動(dòng)：開水挑戰(zhàn)活動(dòng)。 
大家發(fā)現(xiàn)了這么多材料的特點(diǎn)，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，這些材料還有更多特點(diǎn)嗎？（易碎、色彩鮮艷、傳熱性能→演示開水挑戰(zhàn)……）現(xiàn)在李老師準(zhǔn)備讓四種材質(zhì)的碗接受下開水的挑戰(zhàn)，你猜一猜，我往里面倒開水，會(huì)有什么變化？再猜猜，如果讓你摸一摸四種餐具，會(huì)有什么不同感受？（全班觀察，倒熱水，比傳熱。） 
總結(jié)：裝上開水的餐具金屬碗最燙，其次是陶瓷碗……不太燙的是木頭碗。這就說明這幾種材料的傳熱還不一樣。 
4、、研討一：現(xiàn)在我們來總結(jié)下，四種材料各有什么特點(diǎn)？——拍照留存記錄做班級(jí)記錄表 （設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上拓展對(duì)材料特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，學(xué)生生活中有一定的經(jīng)驗(yàn)，用開水挑戰(zhàn)活動(dòng)可以在冗長的觀察與匯報(bào)后再次吸引學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和對(duì)材料知識(shí)的認(rèn)知提升，鼓勵(lì)孩子們?cè)谏�活中用更多的方法去觀察材料更多的特點(diǎn)。） 三、神秘盒子游戲 
1、游戲規(guī)則：了解了材料的特點(diǎn)，我們現(xiàn)在玩一個(gè)游戲，這就是神秘盒子游戲。老師這里有一個(gè)神秘的魔法盒子，它已經(jīng)復(fù)制了一種餐具在里面了，它也給我們施了魔法，現(xiàn)在你們只能描述餐具或材料的特點(diǎn)提問，我只能回答“是”或“不是”，直到猜出盒子里的餐具。游戲開始誰來提問？  
2、游戲（恭喜你答對(duì)了�。�（反復(fù)猜2-3次，可以讓學(xué)生上臺(tái)代替老師）（設(shè)計(jì)意圖：在趣味十足的游戲中發(fā)展學(xué)生對(duì)材料特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)和描述能力，有效培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力。） 四、研討二： 
同學(xué)們，這是李老師的兒子，現(xiàn)在兩歲了，非常調(diào)皮。該學(xué)習(xí)自己吃飯了，我要在超市給他選一副餐具，請(qǐng)你們幫幫我，選哪種材料的好呢？謝謝大家的建議，我從同學(xué)們的建議中知道了不同材料的餐具各有各的優(yōu)點(diǎn)，也各有各的缺點(diǎn)。所以我們要根據(jù)需要來選擇不同材料的餐具。 
（設(shè)計(jì)意圖：將學(xué)生的認(rèn)知回歸到生活中的應(yīng)用，通過不同的選擇認(rèn)識(shí)到每種材料各有優(yōu)缺點(diǎn)，要根據(jù)需要來進(jìn)行選擇。） 五、拓展： 
除了餐具可以用不同的材料來做，鞋子、椅子也有不同材料。同學(xué)們?cè)俚缴�活中去找找，看你還能找到哪些物品可以用不同材料做成。 
（設(shè)計(jì)意圖：將本節(jié)課所學(xué)的“一種物品可以用不同的材料組成”遷移到其他物品。） 

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