視頻標(biāo)簽：碳酸鈉,碳酸氫鈉,碳酸鈣

所屬欄目：初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：人教版九年級下冊化學(xué)第十一單元課題《生活中常見的鹽》第二課時《碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣》湖北省 - 十堰

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人教版九年級下冊化學(xué)第十一單元課題《生活中常見的鹽》第二課時《碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣》湖北省 - 十堰

教學(xué)目標(biāo)：
知識與技能:
      1. 了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。
      2. 初步學(xué)會碳酸鹽的檢驗方法。
過程與方法:
      1. 初步學(xué)習(xí)運(yùn)用對比實驗的方法設(shè)計碳酸鹽與酸反應(yīng)的實驗方案。
      2. 逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實際問題。 通過教師指導(dǎo)和學(xué)生動手實驗,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生動手實驗,觀察、分析、歸納的能力
情感態(tài)度和價值觀:  
      1. 從學(xué)生已有經(jīng)驗出發(fā),讓他們在熟悉的生活情景中感受學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性,了解化學(xué)和日常生活的密切關(guān)系。
      2. 輕松愉快地認(rèn)識多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)世界,形成持續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。體會到化學(xué)從生活中來,到生活中去的學(xué)習(xí)價值。
 
2學(xué)情分析：
生活經(jīng)驗: 零散的了解一些生活中常見鹽的用途,錯誤地認(rèn)為生活中的鹽就是化學(xué)概念中物質(zhì)類別的鹽。
知識基礎(chǔ):  知道酸和堿的性質(zhì)和用途(碳酸鈣和酸反應(yīng))的事實。
學(xué)科能力: 具備基本實驗技能和設(shè)計簡單實驗的能力;具有一定的綜合分析問題的能力。
認(rèn)知方式: 由用途到性質(zhì),由性質(zhì)到用途。
3重點(diǎn)、難點(diǎn)：
教學(xué)重點(diǎn):
      ⒈  化學(xué)與生活、生產(chǎn)的關(guān)系。  ⒉   碳酸根離子的檢驗方法。
教學(xué)難點(diǎn):
       碳酸根離子的檢驗方法。
4教學(xué)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備實驗用品:
        碳酸鈉、酚酞、稀鹽酸、燒杯、玻璃棒、食用小蘇打、檸檬片、雞蛋、澄清石灰水、飲料瓶、蒸餾水等。
學(xué)生準(zhǔn)備實驗用品:
       NaCl、Na₂CO₃、NaHCO₃、CaCO₃、稀鹽酸、石灰水、試管、帶導(dǎo)管的橡皮塞、燒杯;
       生活中可能含有碳酸根離子的物質(zhì) : 水垢、雞蛋殼、各種品牌的牙膏、珍珠、石頭、海蟄、刨騰片和各種品牌的鈣片、發(fā)酵粉、雞蛋殼等。
5教學(xué)過程
5.1第一學(xué)時
5.1.1教學(xué)活動
活動1【導(dǎo)入】【創(chuàng)設(shè)情境，引入新課】“什么東西最好吃”的故事。
【小故事】從前有一個國王 ,他很喜歡吃糖 ,于是他就問他的廚師說 :”這個世界上什么東西最好吃 ? ”廚師說 : “ 這個世界上最好吃的是鹽 》。” 國王很生氣 ,于是把廚師關(guān)了起來,同時命令全國人民只能吃糖 ,不準(zhǔn)吃鹽 ,過了一段時間后 ,他發(fā)現(xiàn)他的國民個個都愁眉苦臉的 ,而且有很多人出現(xiàn)了不同的癥狀 。于是他不得不取消了這項命令。
設(shè)計意圖:  調(diào)動學(xué)生好奇的心理,讓學(xué)生從身邊最熟悉的食鹽入手,讓他們覺得今天的內(nèi)容是自己熟悉的,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。
活動2【講授】生活中的鹽與化學(xué)中的鹽有什么不同；
【講解】日常生活中所說的鹽 ,通常指食鹽 ,而化學(xué)中的鹽 ,是指一類組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物 。
【過渡】看來生活中的鹽與化學(xué)中的鹽是不一樣的 ,二者弄錯可是會出人命的 ,不信你們看----《奪人命的鹽》,我們通過一個短片來了解一下 ,把工業(yè)鹽誤當(dāng)作食鹽產(chǎn)生的嚴(yán)重后果。
【視頻】《奪人命的鹽》
設(shè)計意圖:  觀看、了解工業(yè)鹽的危害 ,通過視頻讓學(xué)生深刻體會二者的不同。
 
活動3【活動】【活動探究一】探究NaCl、Na2CO3、NaHCO3、CaCO3的俗名、性質(zhì)、分布、用途等；
1、探究NaCl的物理性質(zhì)(顏色、狀態(tài)、溶解性)、用途、分布、 NaCl的制取;
2、探究Na₂CO₃的俗名、物理性質(zhì)(顏色、狀態(tài)、溶解性)、用途、化學(xué)性質(zhì);
3、探究NaHCO₃的俗名、物理性質(zhì)(顏色、狀態(tài)、溶解性)、用途、化學(xué)性質(zhì);
4、探究CaCO₃的存在、物理性質(zhì)(顏色、狀態(tài)、溶解性)、用途、化學(xué)性質(zhì);
設(shè)計意圖 : 培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力以及觀察能力。
活動4【講授】NaCl
           學(xué)生通過實驗探究,討論并歸納 NaC l的物理性質(zhì)、主要用途、分布、NaCl的制取 ;
【講解】教師歸納 NaCl 的物理性質(zhì):白色固體 ,易溶于水 。
           主要用途 : (1)  做調(diào)味品 ( 2)  人正常生理活動必不可少 (3)  腌漬食物 (4)  制生理鹽水 (5)   做化工原料 (6)  農(nóng)業(yè)選種(7)  消除積雪。
【視頻】《食鹽的妙用》
【幻燈片】展示食鹽的分布
【設(shè)疑】食鹽是如何得到的呢?
【視頻】《海水曬鹽》
設(shè)計意圖 : 全方位的了解食鹽的用途 ,知道食鹽的重要性 ,通過視頻可以直觀的了解海水曬鹽的原理 。
活動5【講授】Na2CO3
【過渡】除了氯化鈉外 ,純堿碳酸鈉也是也是一種鹽 。碳酸鈉既然是鹽 ,為什么又叫純堿呢 ?來 ,一起走進(jìn)碳酸鈉的學(xué)習(xí)。
【演示實驗】在燒杯中配制碳酸鈉溶液 ,滴入幾滴無色酚酞溶液 ,溶液立刻變紅 。揭示碳酸鈉的俗名叫純堿奧秘 。
            學(xué)生通過探究實驗 , 討論并歸納Na₂CO₃的俗名、物理性質(zhì)、用途、化學(xué)性質(zhì)。
【講解】教師肯定學(xué)生的答案 ,幻燈片投影Na₂CO₃的俗名、物理性質(zhì)、用途、化學(xué)性質(zhì) ;
            Na₂CO₃俗名 : 蘇打、純堿 ,白色固體 ,易溶于水 , 玻璃、造紙、紡織、洗滌劑 , 與鹽酸反應(yīng) 。
【過渡】純堿的用途很廣 ,但我國的制堿歷程卻很艱辛 ,來 ,了解一下。
【幻燈片】投影侯德榜制堿的歷程。
【講述】侯德榜先生憑借自己對科學(xué)的一片赤誠 ,懷著一顆愛國的心 ,為我國的制堿工業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn) ,發(fā)展了我國民族工業(yè) 。希望大家好好學(xué)習(xí)化學(xué)知識 ,利用自己所學(xué)為祖國 、為社會做點(diǎn)事情 。
設(shè)計意圖 : 將化學(xué)知識的學(xué)習(xí)和愛國主義教育融為一體 ,再次調(diào)動學(xué)生的好奇心 ,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望 ,增強(qiáng)了課堂的趣味性。
活動6【講授】NaHCO3
         學(xué)生通過探究實驗討論并歸納 NaHCO₃的俗名 、物理性質(zhì) 、用途 、化學(xué)性質(zhì) 。 
【講解】教師肯定學(xué)生的答案 ,幻燈片投影 NaHCO₃的俗名、物理性質(zhì)、用途、化學(xué)性質(zhì) ;
         NaHCO₃俗名 : 小蘇打 ,白色固體 ,易溶于水 ,發(fā)酵粉 、治療胃酸過多 ,與鹽酸反應(yīng)。
活動7【活動】表演《蘇氏小姐妹》
       有幾位同學(xué)課下搜集了一些小資料 , 自編 、自導(dǎo) 、自演了《蘇氏小姐妹》,下面我們有請《蘇氏三姐妹》。
        三位學(xué)生戴著頭飾表演《蘇氏三姐妹》,其他同學(xué)認(rèn)真觀看。
        設(shè)計意圖:  充分調(diào)動了老師和同學(xué)們的學(xué)習(xí)積極性 ,讓人耳目一新 ,過目難忘 。        
活動8【活動】【小魔術(shù)】“漂浮的雞蛋”
【小魔術(shù)】“漂浮的雞蛋”------“同蛋不同命”
              將1號雞蛋放于一燒杯中 ,倒入一生活中最常見的液體水 ,觀察 ,雞蛋有沒有漂浮?
              將2號雞蛋放于另燒杯中 ,倒入一實驗室中中最常見的液體 ,觀察 ,雞蛋有沒有漂浮?
【思考】1、在2號雞蛋中倒入的是什么液體?
              2、雞蛋為什么會漂浮?
【設(shè)疑】你們知道其中的道理嗎?
【講解】原來 ,雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣 ,與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳 ,使雞蛋的浮力增大 ,雞蛋就浮起來了。一段時間后 ,我們就可以得到一個無殼雞蛋了。
設(shè)計意圖:  再一次激發(fā)學(xué)生探究的興趣 ,將舊知識進(jìn)行延伸與前面實驗室制取二氧化碳的知識聯(lián)系起來 ,為后面學(xué)習(xí)碳酸根離子的檢驗埋下伏筆。
活動9【講授】CaCO3
         學(xué)生通過探究實驗 , 討論并歸納CaCO₃ 的存在、物理性質(zhì)(顏色 、狀態(tài) 、溶解性 ) 、用途 、化學(xué)性質(zhì)。
【講解】教師肯定學(xué)生的答案 , 幻燈片投影CaCO₃的存在、物理性質(zhì)、用途、化學(xué)性質(zhì) ;
         CaCO₃存在 : 大理石、石灰石 ,白色固體 ,不溶于水, 建筑材料、補(bǔ)鈣劑 ,與鹽酸反應(yīng) 。
【設(shè)疑】比較CaCO₃與Na₂CO₃、NaHCO₃的組成 ,推測它們與鹽酸反應(yīng)的方程式?
【幻燈片】投影CaCO₃與Na₂CO_3、NaHCO₃與鹽酸反應(yīng)的方程式 。
【思考】上述三個化學(xué)反應(yīng)有何共同特點(diǎn)?
【講解】這三個反應(yīng)中都是含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽與酸反應(yīng) ,生成二氧化碳?xì)怏w。
【提問】那么 , 如何檢驗碳酸根離子或碳酸氫根離子呢?
【講解】碳酸根離子或碳酸氫根離子的檢驗方法:  取少許藥品于試管中 ,滴加足量的稀鹽酸 ,將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水 ,石灰水變渾濁 ,說明含有碳酸根離子或碳酸氫根離子。
活動10【活動】【活動探究二】實驗驗證你找到的物質(zhì)中是否含有碳酸跟離子？
1、學(xué)生展示自己搜集到的可能含有碳酸鹽的物質(zhì) 。例如 : 鈣片 、貝殼 、水垢 、雞蛋殼等 , 并通過實驗進(jìn)行驗證。
2、學(xué)生將自己的 實驗進(jìn)行全班交流。
活動11【活動】《自制汽水》
【演示實驗】老師講了一節(jié)課都渴了 , 來個《自制汽水》。
 設(shè)計意圖: 自制“清涼飲料” ,很吸引學(xué)生 ,將學(xué)生的情緒調(diào)動到最高點(diǎn) ,喝著老師的清涼飲料 ,碳酸根離子的檢驗方法銘記于心 ,真正詮釋了從化學(xué)走入生活 ,從生活走進(jìn)化學(xué)的這一理念。
活動12【活動】【小結(jié)】
通過今天的學(xué)習(xí) ,你有哪些收獲?
學(xué)生回憶所學(xué)的內(nèi)容 ,不全面的地方 ,其他同學(xué)補(bǔ)充 。
活動13【練習(xí)】【活動探究三】課堂檢測
1、下列各組物質(zhì)名稱不代表同一物質(zhì)的一組是    (         )。
      A、氯化鈉、鹽      B、碳酸鈉、蘇打        C、碳酸鈉、純堿    D、碳酸氫鈉、小蘇打
2、下列與生活相關(guān)的說法中錯誤的是    (         )。
     A、工業(yè)用鹽亞硝酸鈉可以代替食鹽用于烹任
     B、氯化鈉所提供的氯離子是胃液的主要成分,具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用
     C、碳酸鈣可以用作補(bǔ)鈣劑  
     D、碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分之一
3、下列說法中不是氯化鈉用途的是    (          )。
      A、醫(yī)療上用它來配制生理鹽水          B、常用晾曬海水的辦法得到粗鹽
      C、生活中用食鹽來腌漬蔬菜、肉      D、農(nóng)業(yè)上用氯化鈉選種
4、氯化鈉是常見的工業(yè)原料,電解氯化鈉溶液可以得到氫氧化鈉、氯氣和氫氣。寫出這個反應(yīng)的方程式。
活動14【作業(yè)】作業(yè)
1、請你自擬題目 ,根據(jù)學(xué)過的知識寫一篇關(guān)于“廚房中的化學(xué)”的文章 。
2、書78頁1、5。
 

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