視頻標(biāo)簽：細(xì)胞中的無機(jī)物

所屬欄目：高中生物優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：高中生物人教版必修1分子與細(xì)胞《細(xì)胞中的無機(jī)物》貴州

教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案：高中生物人教版必修1分子與細(xì)胞《《細(xì)胞中的無機(jī)物》》貴州省 -

《細(xì)胞中的無機(jī)物》教學(xué)設(shè)計(jì) 
               
一、設(shè)計(jì)理念 
1、深化教材，激發(fā)學(xué)生的思維；引導(dǎo)探究多角度的領(lǐng)悟和深化知識(shí)。 2、拓展延伸，知行并舉，密切聯(lián)系生活與社會(huì)進(jìn)行思考分析。 
3、體現(xiàn)新課標(biāo)理念，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，提高生物科學(xué)素養(yǎng)，注重聯(lián)系生活。 二、教材分析 1、教材位置  
本節(jié)是人教版必修1第2章第5節(jié)的內(nèi)容，既和本章前幾節(jié)相聯(lián)系，又和必修1的第4章物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸，第5章呼吸作用與光合作用，必修3的第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)等有關(guān)，所以也是一個(gè)承前啟后的章節(jié)。 2、教學(xué)目標(biāo) （1）知識(shí)目標(biāo) 
  ①說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用 
②說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用 （2）情感態(tài)度與價(jià)值觀方面 ①關(guān)愛保護(hù)水資源 
②認(rèn)同無機(jī)鹽對(duì)生物體的重要性 （3）能力目標(biāo) 
培養(yǎng)學(xué)生的合作探究能力，語言組織和表達(dá)能力，分析問題和解決問題的能力等。 3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) （1）教學(xué)重點(diǎn) 
水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用 （2）教學(xué)難點(diǎn) 
結(jié)合水的概念和無機(jī)鹽的作用 三、學(xué)情分析 
由于我校為普通高中，剛?cè)雽W(xué)的高一學(xué)生沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，再有語
言的組織能力和表達(dá)能力也有待提高，針對(duì)上述問題，本節(jié)課在教學(xué)過程設(shè)計(jì)上更多注重對(duì)學(xué)生自學(xué)能力以及語言表達(dá)能力、分析問題和解決問題能力的的培養(yǎng)。 
四、教學(xué)實(shí)施的程序 學(xué)習(xí)階段 教師組織和引導(dǎo) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)意圖 
導(dǎo)入  
展示一張火星圖片，提問：“那么火星表面有水的存在嗎？”  
學(xué)生思考后回答: 有水   
火星的研究是當(dāng)下的熱點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 
有水的存在，就可能有生命的存在，提問: 
1、這是為什么？ 
2、細(xì)胞中的無機(jī)物除了水，還有？ 本節(jié)課我們共同來學(xué)習(xí)這兩種無機(jī)物。 
因?yàn)樗畬?duì)生命是至關(guān)重要的。  無機(jī)鹽 
聯(lián)系學(xué)生已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)。 在學(xué)生復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)。 
問題導(dǎo)學(xué)，學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí) 
引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本34-36頁來思考以下問題，并在課本上做好標(biāo)記。 問題： 
1、舉例說明生物體含水量的特點(diǎn)？ 2.水在細(xì)胞中的存在形式及生理功能？ 
3. 大多數(shù)無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式及含量上的特點(diǎn)？ 
4.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的生理功能？  
閱讀課本并進(jìn)一步思考。 培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。 

引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)細(xì)胞中
的水，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣埂?nbsp;思考回答第1個(gè)問題。  不同生物含水量不同，不同發(fā)育期含水量不同。 
培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問
題的能力。 播放：同一個(gè)人，不同的結(jié)構(gòu)含水量的圖片，提問：“由此可以得出什么結(jié)論？”  
同一個(gè)體不同結(jié)構(gòu)含水量不同。  
思考回答第2個(gè)問題。 
對(duì)自由水和結(jié)合水的概念進(jìn)一步解釋，加深學(xué)生的理解。 
自由水  結(jié)合水 
培養(yǎng)學(xué)生從資料中獲取信息
的能力。 給出一個(gè)關(guān)于青蛙和蛇的資料，思考自由水和結(jié)合水之間有什么關(guān)系？  
自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化，自由水越多，代謝越強(qiáng)，抗性越弱，反之亦然。 
練習(xí)1.農(nóng)民將新收獲的種子放在場(chǎng)院曬，是為了除去部分___________，然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的，一是防止水分過多而霉變；二是降低種子的呼吸作用，從而減少有機(jī)物的消耗。這說明_________水多，代謝旺盛。 
2.如果將曬過的種子再用火烘烤，一部分_______也會(huì)失去，將這些種子種下還能萌發(fā)嗎？__________。 3.血液凝固時(shí)________水轉(zhuǎn)變成__________水，說明自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。
 
思考回答第3個(gè)問題。 
區(qū)分自由水和結(jié)合水的功能，并對(duì)每一條功能進(jìn)行簡單的解釋。  
思考并回答： 
1.細(xì)胞結(jié)構(gòu)重要組成成分； 2.良好的溶劑； 3．許多生物化學(xué)反應(yīng)都需要有水的參與； 4.提供液體環(huán)境； 5．運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。 
 
播放兩張有關(guān)缺水的圖片，請(qǐng)同學(xué)們談?wù)動(dòng)^后感  
節(jié)約用水，保護(hù)水資源。 
培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)水，保護(hù)水資源的意識(shí)。 
引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)細(xì)胞中的無機(jī)鹽，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣埂?nbsp;
前面的一道題目中說把種子曬干之后烘烤，那么之后再燃燒后，得到的灰燼是什么？ 
思考回答第4個(gè)問題。 
無機(jī)鹽 
離子，含量少，占細(xì)胞鮮重的1%-1.5%。 
 
思考與討論（課本35頁），追加一個(gè)問題：“由此可以總結(jié)出無機(jī)鹽具有什么功能呢？”先思考兩分鐘，再小組討論，然后小組推薦一名同學(xué)回答問題。 
鐵是血紅蛋白的重要組分,缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白合成障礙，引起貧血。 
鎂是葉綠素的重要組分，缺鎂會(huì)導(dǎo)致葉綠素合成障礙，從而會(huì)影響光合作用。 
培養(yǎng)學(xué)生的合作探究的能力，語言組織能力和表
達(dá)能力。   

無機(jī)鹽是構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些重要化合物的組分。 
思考回答：“無機(jī)鹽還有哪些功能呢？” 
日常生活中，我們會(huì)吃到很多的堿性食物，那么我們身體的酸堿度會(huì)發(fā)生明顯的改變嗎？ 
當(dāng)我們生病到醫(yī)院輸液的時(shí)候，會(huì)把藥液加到生理鹽水中，這是因?yàn)樯�理鹽水就是0.9%的NaCl，其和細(xì)胞內(nèi)液體的濃度相等，細(xì)胞內(nèi)外達(dá)到了等滲狀態(tài)，細(xì)胞就會(huì)維持正常的形態(tài)。 
維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)；維持細(xì)胞的酸堿平衡和滲透壓。 不會(huì)，正是因?yàn)闊o機(jī)鹽能夠維持細(xì)胞的酸堿平衡； 列舉一些簡單的生
活實(shí)例來加深學(xué)生
的感性認(rèn)
識(shí)。 練習(xí) 
（2009，山東高考題，節(jié)選）智能溫室無土栽培作物，易于管理，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。該項(xiàng)技術(shù)廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。 （1）無土栽培中所用營養(yǎng)液中的無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的作用是___和      。 （2）植物因種類和生長發(fā)育的階段不同對(duì)無機(jī)鹽的需求不同，所以應(yīng)視具體情況調(diào)整______________。 
調(diào)節(jié)植物的生命活動(dòng)。 
構(gòu)成細(xì)胞某些重要化合物的組分。 營養(yǎng)液中無機(jī)鹽的組成和比例（營養(yǎng)液的配方）。 通過對(duì)練習(xí)的評(píng)價(jià)，
了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解情況，從而使學(xué)生及時(shí)鞏固新知識(shí)。 小結(jié) 
請(qǐng)一名同學(xué)對(duì)本節(jié)課進(jìn)行總結(jié)。 
學(xué)生小結(jié) 
充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性。 

五、板書設(shè)計(jì) 
2.5 細(xì)胞中的無機(jī)物 
一、細(xì)胞中的水                             二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽 
1.生物體含水量的特點(diǎn)                        1.存在形式：離子（大多數(shù)） 不同生物含水量                                          化合物（少數(shù)） 不同發(fā)育期            一般不同              2.含量少 同一個(gè)體，不同結(jié)構(gòu)                          3.功能： 
2.存在形式                                  構(gòu)成某些化合物組分 自由水   結(jié)合水                             維持細(xì)胞生命活動(dòng) 3.功能                                      調(diào)節(jié)細(xì)胞酸堿平衡和滲透壓 
                                                         （細(xì)胞形態(tài)）

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