視頻標(biāo)簽：溶液組成的表示

所屬欄目：初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：初中化學(xué)第6章《溶解現(xiàn)象》第二節(jié)《溶液組成的表示》第一課時(shí)_江蘇省 - 淮安

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初中化學(xué)第6章《溶解現(xiàn)象》第二節(jié)《溶液組成的表示》第一課時(shí)_江蘇省 - 淮安

學(xué)科：化學(xué) 
課題：溶液組成的表示（1） 
教時(shí)：1 課型：新授課 
教材分析 
本節(jié)課是初中化學(xué)第6章《溶解現(xiàn)象》第二節(jié)《溶液組成的表示》第一課時(shí)，具有承前啟后的作用。本節(jié)由兩部分組成：第一部分是溶液組成的定性表示，第二部分是溶液組成的定量表示。初中化學(xué)課程中所涉及的化學(xué)變化許多都是在溶液中進(jìn)行的，生命活動(dòng)所需要的各種物質(zhì)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥化肥的使用都離不開(kāi)溶液，而溶液是由什么組成的？溶液中各物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系如何？這些都是本節(jié)課要解決的問(wèn)題。教材根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，從定性與定量?jī)煞矫媛?lián)系生活，由淺入深，前后聯(lián)系融會(huì)貫通。溶液的定性組成易理解把握，后面的定量表示需要通過(guò)習(xí)題加強(qiáng)對(duì)公式的運(yùn)用，應(yīng)作為重點(diǎn)來(lái)教學(xué)。 
學(xué)情分析 
在第一節(jié)《物質(zhì)的溶解》中，已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)，知道分散現(xiàn)象每時(shí)每刻都存在于自然界，而其中溶液又是一種重要的分散體系。學(xué)生在日常生活中已經(jīng)有了一些有關(guān)溶液的生活概念，但是溶液是由什么組成的？溶液中各物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系如何？學(xué)生并不知道，因此，利用新舊知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的沖突，引導(dǎo)學(xué)生把生活概念科學(xué)化，在實(shí)驗(yàn)中，感受溶液各組分之間量的關(guān)系。 
教學(xué)目標(biāo) 
1.知道水是最重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見(jiàn)的溶劑，能夠判斷出常見(jiàn)的溶液中溶質(zhì)與溶劑。 2.通過(guò)典型例題講解、練習(xí)演練，較熟練地運(yùn)用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算公式進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算。初步了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)物質(zhì)的重要手段。 
3.學(xué)習(xí)從“質(zhì)”和“量”兩方面對(duì)溶液組成進(jìn)行研究。 
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 
1.溶液組成的含義，能夠指出某些溶液中溶質(zhì)和溶劑； 2.會(huì)用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示溶液的組成，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的計(jì)算。 
教法分析 
俗話說(shuō)，教學(xué)有法，教無(wú)定法。針對(duì)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況，主要采取小組討論、歸納總結(jié)、觀察法、小組實(shí)驗(yàn)、公式練習(xí)等方法。 
實(shí)驗(yàn)用品 
藥品：蔗糖、水 
儀器:量筒、天平、膠頭滴管、燒杯、玻璃棒、藥匙            
 
                    
             
                    
                             
 
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教學(xué)過(guò)程 
教學(xué)
環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 
學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 
1、圖片引入，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣 
  
 2、創(chuàng)設(shè)情境，講授化學(xué)知識(shí) 
            
投影：葡萄糖溶液、碘酒、食醋、實(shí)驗(yàn)室各種試劑。 教師：日常生活中，經(jīng)常會(huì)用到或接觸到一些溶液，如       長(zhǎng)跑時(shí)，運(yùn)動(dòng)員喝葡萄糖溶液來(lái)補(bǔ)充能量。擦傷       時(shí)涂碘酒消毒。廚房調(diào)味品食醋�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室的       各種試劑都是溶液。 
提問(wèn)：你還知道哪些溶液，它有什么用途？   
教師：人類(lèi)的生活、生產(chǎn)活動(dòng)中處處離不開(kāi)溶液。有時(shí)       在使用這些溶液時(shí)，不僅要知道溶液的成分有哪       些，也就是溶液的組成是什么。同時(shí)還要知道溶       液中各組成的含量是多少。這節(jié)課我們來(lái)學(xué)習(xí)溶       液組成的表示。 板書(shū)：溶液組成的表示 
教師：我們以葡萄糖溶液為例，葡萄糖溶液的成分是什
么？ 
      是由什么物質(zhì)溶解在什么物質(zhì)里形成的溶液？ 講解：我們把被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)，溶解溶質(zhì)的物質(zhì)
叫做溶劑。所以溶液就是由溶質(zhì)和溶劑兩部分組成。 
板書(shū)：溶質(zhì)、溶劑定義 
講解：葡萄糖溶液，被溶解的物質(zhì)是葡萄糖，所以葡萄
糖是溶質(zhì)。溶解葡萄糖的物質(zhì)是水，所以水是溶劑。 
提問(wèn)：氯化鈉溶液溶質(zhì)溶劑是什么？ 
練習(xí)：碘酒溶液、硫酸溶液溶質(zhì)、溶劑是什么？ 
小結(jié)：溶液都是由溶質(zhì)和溶劑組成，但溶質(zhì)的狀態(tài)可能
不同。你還知道哪些溶液的組成，請(qǐng)大家小組討論，將你知道的填入表6-5中。 
教師：有哪位小組代表愿意和我們分享你們的成果？ 投影：學(xué)生課本內(nèi)容 
教師：同學(xué)們看他填的內(nèi)容是否正確？ 
提問(wèn)：（1）從表中你可以得出溶質(zhì)的狀態(tài)有哪些？       （2）這些溶液中，從溶劑角度，你有什么發(fā)現(xiàn)？ 教師：溶劑大多數(shù)是水，所以水是常用的溶劑。因此       除特別說(shuō)明外，我們所說(shuō)的溶液都是指水溶液。 教師：今天中午食堂師傅燒了番茄雞蛋湯給大家喝，為       了使湯味道更美，他向湯里加了鹽、雞精、糖等       調(diào)味品。番茄雞蛋湯中溶質(zhì)、溶劑分別是什么？ 講解：溶質(zhì)可多種，溶劑只能一種 
提問(wèn)：溶液由溶質(zhì)和溶劑組成，那么這三者在質(zhì)量上有       什么關(guān)系？ 
  觀看圖片，認(rèn)真聽(tīng)講。               舉例并說(shuō)出其用途       回答：（1）葡萄糖和水 （2）葡萄糖溶解在水里   聽(tīng)講并說(shuō)出葡萄糖溶液中溶質(zhì)溶劑是什么。    回答各溶液溶質(zhì)溶劑  小組討論，填表   回答：固、液、氣 溶劑大多數(shù)是水   判斷溶質(zhì)溶劑      思考回答  通過(guò)展示圖片讓學(xué)生體會(huì)溶液在生活和生產(chǎn)中重要作用，同時(shí)也引入溶液的學(xué)習(xí)。     認(rèn)識(shí)溶質(zhì)溶劑定義       根據(jù)定義，能準(zhǔn)確判斷出溶液中溶質(zhì)溶劑。   培養(yǎng)學(xué)生的綜合歸納的能力。讓學(xué)生能用口頭、書(shū)面等方式比較明確表述結(jié)果，并能與他人進(jìn)行交流和討論  
 
                    
             
                    
                             
 
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3、通過(guò)實(shí)驗(yàn)，感受三者質(zhì)量上關(guān)系 
       
 
                   
 
投影：三種溶液、溶質(zhì)溶劑質(zhì)量，讓學(xué)生觀察表格數(shù)據(jù)，      從中發(fā)現(xiàn)三者質(zhì)量關(guān)系    名稱(chēng) m(溶質(zhì)) m(溶劑) m(溶液) 
 NaCl溶液   2g   10g  12g 
KMnO4溶液   3g   10g  13g  KCl溶液   5g   20g  25g 
 
練習(xí)：（1）3gNaCl完全溶解于10g水中，溶液質(zhì)量？       （2）6gNaCl溶解于10g水中，其中有2gNaCl         剩余，溶液質(zhì)量？ 
      （3）2gNaCl和3gKNO3完全溶解于10g水中，         溶液質(zhì)量？ 
過(guò)度：演示實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們幫我做一個(gè)簡(jiǎn)單的判斷，干凈的兩個(gè)杯子，分別加入等量的水，一杯加一勺糖，另一杯加量勺糖，哪杯更甜？ 
      用書(shū)本遮住，交換后再問(wèn)，哪杯更甜，你有什么方法來(lái)判斷哪杯更甜？ 
教師：甜的說(shuō)明這杯溶液含糖多，溶液濃。不甜的，說(shuō)       明含糖少，溶液稀。用濃和稀來(lái)表示溶液中含有       溶質(zhì)的多少太不準(zhǔn)確，而且化學(xué)試劑是禁止用嘴       嘗的。為了更準(zhǔn)確的知道溶質(zhì)含量多少，我們       需要通過(guò)具體的數(shù)值來(lái)說(shuō)明。 
投影：活動(dòng)與探究 
     【實(shí)驗(yàn)1】稱(chēng)取3g蔗糖加到燒杯中，再用量筒量       取20mL水加入燒杯中，攪拌使蔗糖完全溶解。      【實(shí)驗(yàn)2】稱(chēng)取5g蔗糖加到燒杯中，再用量筒量       取50mL水加入燒杯中，攪拌使蔗糖完全溶解。 投影：學(xué)生表格內(nèi)容并提問(wèn)，實(shí)驗(yàn)幾蔗糖溶液更甜些？ 講解：根據(jù)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)與溶液質(zhì)量之比的數(shù)值，我們       比較出實(shí)驗(yàn)1比較甜，濃度大。溶質(zhì)質(zhì)量與溶液       質(zhì)量之比，表示溶液中所含溶質(zhì)的多少，我們把       溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量之比，叫做溶液的溶質(zhì)質(zhì)量       分?jǐn)?shù)。 
板書(shū)：溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)定義及公式 
講解：溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)用百分?jǐn)?shù)表示，所以還要乘以百分       之百，用字母ω表示。溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)越大，說(shuō)明       溶液中溶質(zhì)的相對(duì)含量越高。 
投影：例1  10克硫酸鈉溶于90克水中，求所得溶液       的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 
練習(xí)：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，通常要用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的       氯化鈉溶液來(lái)選種 
      1．現(xiàn)要配制300Kg這種溶液，需氯化鈉和水各       多少千克？ 
      2．若在①溶液中加入30KgNaCl，求ω 
觀察表格數(shù)據(jù)，得
出：m(溶液）=m（溶
質(zhì)）+ m（溶劑） 
   
 
   
計(jì)算,在練習(xí)中鞏
固所學(xué)內(nèi)容  
  
觀看實(shí)驗(yàn)，判斷哪
杯甜  
回答：嘗   
聽(tīng)講，從中體驗(yàn)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的重
要性   
小組分工合作，動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)、填好表格內(nèi)容   
思考回答   
    
記筆記，理解溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的定義
及公式  
  
對(duì)公式進(jìn)行變形， 在本子上，計(jì)算各 
   
培養(yǎng)學(xué)生，處理數(shù)據(jù)的能力           
提出在溶液組成的定量表示中的重要性。   
通過(guò)計(jì)算和操作，又讓學(xué)生感受到溶液各組分之間量的關(guān)系，從感性到理性，引出“溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)” 。    
通過(guò)例題和練習(xí)，對(duì)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)有更深的理解，并會(huì)熟練的應(yīng)用  
 
                    
             
                    
                             
 
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板書(shū)設(shè)計(jì)  
溶液組成的表示（1） 
一、 組成 
            溶質(zhì)      溶液 
            溶劑  
1.溶質(zhì)：固、液、氣 2.水是最常用的溶劑 3.溶質(zhì)多種，溶劑一種 
4.m(溶液）=m（溶質(zhì)）+ m（溶劑）  
二、定量表示          
教學(xué)反思 
本節(jié)課的設(shè)計(jì)思路是，先通過(guò)教師舉例溶液的用途，然后學(xué)生再舉例，感受溶液的重要性。教師設(shè)置問(wèn)題，葡萄糖溶液是由什么物質(zhì)組成的，從而引出溶質(zhì)溶劑定義，學(xué)生舉例并能熟練判斷出溶液中溶質(zhì)溶劑。由教師演示小實(shí)驗(yàn)，哪杯蔗糖溶液比較甜，過(guò)渡到小組實(shí)驗(yàn)。通過(guò)學(xué)生的動(dòng)手操作，讓其感受到溶液各組分的“量”，通過(guò)計(jì)算和操作，又讓學(xué)生感受到溶液各組分之間量的關(guān)系，從感性到理性，引出“溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)”概念就順理成章了。最后通過(guò)例題和練習(xí)，掌握公式的運(yùn)用和變形。 
但這一節(jié)課還存在一些不足：1.教學(xué)細(xì)節(jié)挖掘不夠。有些知識(shí)點(diǎn)對(duì)學(xué)生的要求不夠明確，是了解還是必須記住沒(méi)有講清楚。用問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，有的學(xué)生成為旁觀者，參與度不高。      2.對(duì)學(xué)生的回答，沒(méi)有及時(shí)作出評(píng)價(jià)。學(xué)生舉出溶液的用途，各不相同。教師應(yīng)及時(shí)評(píng)價(jià)并給予鼓勵(lì)，保護(hù)好學(xué)生的積極性。3.小組實(shí)驗(yàn)，看客多。課堂上做了小組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生分工不明確，而且實(shí)驗(yàn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，起不了所要的效果，在以后的教學(xué)中我會(huì)嘗試把這組實(shí)驗(yàn)，放在第二課時(shí)溶液的配制和稀釋上。

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