視頻標簽：營養(yǎng)含量

所屬欄目：小學(xué)數(shù)學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：北師大版六年級數(shù)學(xué)上冊第四單元第三節(jié)《營養(yǎng)含量》河南省 - 商丘

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《營養(yǎng)含量》教學(xué)設(shè)計 
教學(xué)內(nèi)容 ： 
北師大版六年級數(shù)學(xué)上冊第44頁、45頁。  教材分析 ： 
本節(jié)課是北師大版六年級數(shù)學(xué)上冊第四單元第三節(jié)教學(xué)內(nèi)容，這是一節(jié)新授與實踐相結(jié)合的課。一方面，這是在學(xué)習了分數(shù)乘法和小數(shù)乘法的基礎(chǔ)上，對百分數(shù)乘法的初步研究；另一方面，又為學(xué)習百分數(shù)的應(yīng)用方面的知識奠定了基礎(chǔ)，是進一步研究數(shù)與代數(shù)的工具性內(nèi)容。因此本節(jié)課在教材中具有承上啟下的作用。通過本節(jié)課的學(xué)習，學(xué)生能夠掌握百分數(shù)與分數(shù)與小數(shù)之間的互化。  學(xué)情分析： 
學(xué)生在此之前已經(jīng)掌握了分數(shù)和小數(shù)乘法的計算方法，對百分數(shù)已經(jīng)有了初步的認識，這為順利完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)打下了基礎(chǔ)，但對于百分數(shù)與分數(shù)和小數(shù)之間關(guān)系的理解，學(xué)生可能會產(chǎn)生困難，所以教學(xué)中應(yīng)予以簡單明白，深入淺出的分析，滲透數(shù)學(xué)思想，促進學(xué)生對數(shù)學(xué)本質(zhì)的探究。    教學(xué)目標： 知識與技能： 
會解決有關(guān)百分數(shù)的簡單實際問題，會將百分數(shù)轉(zhuǎn)化成分數(shù)和小數(shù)。  過程與方法: 
通過動手操作、小組合作、自主學(xué)習探索如何將百分數(shù)轉(zhuǎn)化成分
 
                    
             
                    
                            數(shù)和小數(shù)，解決有關(guān)百分數(shù)的實際問題。  情感態(tài)度與價值觀： 
體驗獲得成功的樂趣，建立自信心，體會百分數(shù)與現(xiàn)實生活的密切聯(lián)系。   教學(xué)重點： 
能解決一個數(shù)的百分之幾是多少的實際問題，掌握百分數(shù)化成小數(shù)或分數(shù)的方法。  教學(xué)難點： 
掌握百分數(shù)化成小數(shù)或分數(shù)的方法。  教學(xué)方法： 
講授法、合作探究法 教學(xué)準備： 
多媒體課件等 課時安排 
1課時 教學(xué)過程： 
一、復(fù)習導(dǎo)入 
師：在沒有學(xué)習新課之前，老師想考考大家，敢接受我的挑戰(zhàn)嗎?請看大屏幕： 
1. 六（1）班有50人，男生人數(shù)是全班人數(shù)的3/5，男生有多少人？ 師：你是怎樣想的？ 
2. 把小數(shù)化成百分數(shù)   0．25    1.4    0.123 
 
                    
             
                    
                            3. 把分數(shù)化成百分數(shù)  1/8    3/4（學(xué)生口答） 師：你能說出小數(shù)、分數(shù)化成百分數(shù)的方法嗎？指名回答。 師：同學(xué)們對學(xué)過的知識掌握的很好，老師非常高興。接下來我們進行營養(yǎng)成分的探究。 二、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣 
師：大家知道，黃豆中含有許多人體需要的營養(yǎng)成分。你知道黃豆有哪些營養(yǎng)成分嗎? 生:蛋白質(zhì)、脂肪……. 
師:同學(xué)們說的很好,和營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)成分一樣，他們還分析出了一些數(shù)據(jù)，我們一起去看看吧！（課件出示）黃豆營養(yǎng)很豐富,其中蛋白質(zhì)含量約占36%,脂肪含量約占18%,碳水化合物含量約占25%。 1.探索新知，合作交流 
師 問：“從中你發(fā)現(xiàn)了哪些數(shù)學(xué)信息？”指名回答。 師:這節(jié)課我們就來研究黃豆中營養(yǎng)含量的問題。 板書課題:營養(yǎng)含量。 
師:如果有黃豆250g，你能提出哪些數(shù)學(xué)問題？小組內(nèi)說一說。 師：誰來說一說？小組匯報。 
生：（1）250g黃豆中,蛋白質(zhì)約有多少克?    （2）250g黃豆中,脂肪約有多少克? （3）250g黃豆中,碳水化合物約有多少克? 師：我們先解決第一個問題。 
課件出示：250g黃豆中,蛋白質(zhì)約有多少克?你是怎樣想的。 
 
                    
             
                    
                            學(xué)生獨立思考。指名學(xué)生展示想法。 生1：我是畫圖想的。 
生2：就是求250 g的36﹪是多少。 
師：應(yīng)該怎樣列算式？學(xué)生列算式。指名兩個學(xué)生到前面寫算式。 生：250× 36﹪  師：為什么用乘法計算? 
生：求一個數(shù)的幾分之幾是多少用乘法計算,所以求一個數(shù)的百分之幾是多少也用乘法。 
師：我們沒有學(xué)過一個數(shù)乘百分數(shù)的計算方法。怎么辦？同桌商量好之后，把計算方法寫在練習本上。 師：請你說說你是怎樣算的？ 
生1:我是把百分數(shù)轉(zhuǎn)化成分數(shù)進行計算的，我們已經(jīng)學(xué)過一個數(shù)乘分數(shù)。 
250×36%=250×36/100=90g 
生2: 我們之前已經(jīng)學(xué)過一個數(shù)乘小數(shù)，我把百分數(shù)轉(zhuǎn)化成小數(shù)進行計算的。 
250×36%=250×0.36=90g 
師: 和他們方法一樣的舉手。同學(xué)們太厲害啦！你們用了一種重要的數(shù)學(xué)思想——轉(zhuǎn)化思想，把新知識轉(zhuǎn)化成我們已經(jīng)學(xué)過的數(shù)學(xué)知識來解答，這是我們解決數(shù)學(xué)問題經(jīng)常用的好方法。 
師：現(xiàn)在，你能算出黃豆中脂肪和碳水化合物的含量嗎？比一比，看誰做的又快又對。 
 
                    
             
                    
                            學(xué)生獨立計算，指名回答。 2.總結(jié)百分數(shù)化成小數(shù)、分數(shù)的方法 
師：認真觀察，從剛才的解決問題中，我們把百分數(shù)化成小數(shù)或分數(shù)，營養(yǎng)含量有沒有變？什么變了？ 生：沒有。 
師：只是數(shù)的形式發(fā)生了改變。百分數(shù)變成了小數(shù)和分數(shù)。 小組討論交流完成學(xué)習單：（課件出示） 
1.題中把百分數(shù)化成小數(shù)、分數(shù)的方法能否推廣的其他的百分數(shù)？ 2. 是不是所有的百分數(shù)都可以化成小數(shù)、分數(shù)？ 3. 如何將百分數(shù)化成小數(shù)、分數(shù)？ 
師：哪個小組愿意分享你們的想法？小組匯報。 
師：和他們方法一樣的掌聲響起來！同學(xué)們總結(jié)的太好了。 師板書： 
百分數(shù)化成小數(shù)的方法:把百分數(shù)的小數(shù)點向左移動兩位,同時去掉百分號。 
百分數(shù)化成分數(shù)的方法:先把百分數(shù)化成分母是100的分數(shù),能約分的約成最簡分數(shù)。 3.練一練 
師：你能用剛才總結(jié)的方法把下列百分數(shù)轉(zhuǎn)化成分數(shù)和小數(shù)嗎？ 
37﹪     25﹪        300﹪      62.5﹪    三、鞏固練習 
師:同學(xué)們剛才表現(xiàn)的非常棒,接下來我們?nèi)リJ關(guān)智慧城堡。比一比，
 
                    
             
                    
                            看誰能拿到智慧城堡的通行證。 第一關(guān)：快速列式解答。 
⑴ 樂家共有5人，其中女性占40%，女性有多少人？ (2)六⑵班有男生30人，女生人數(shù)是男生人數(shù)的80%，   女生有多少人？ 
⑶六年級有50人參加數(shù)學(xué)競賽，獲得一等獎的人數(shù)占參賽人數(shù)的20%，榮獲一等獎的有多少人？ 全班齊練，指名回答，闖關(guān)成功的請舉手。 第二關(guān)：練一練第2題。 第三關(guān)： 
媽媽帶淘氣到文具店買了下面的學(xué)習用品各一件。 
 
這些學(xué)習用品都按九折出售，共要付多少錢？ 
師：闖關(guān)成功的同學(xué)請舉手，恭喜你們拿到智慧城堡的通行證！其他同學(xué)再加油！ 四、全課總結(jié) 
師：通過這節(jié)課的學(xué)習，你有哪些收獲？ 學(xué)生回答。 五、布置作業(yè)： 
勝利路小學(xué)和實驗小學(xué)的男生人數(shù)都占本校學(xué)生總數(shù)的 
 
                    
             
                    
                            56﹪，兩個學(xué)校的男生人數(shù)相等嗎？為什么？ 
師：在以后的學(xué)習中，希望同學(xué)們學(xué)會用數(shù)學(xué)的眼光去觀察，用數(shù)學(xué)的思想去思考，用數(shù)學(xué)的語言去表達。

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