視頻標(biāo)簽：蠟燭及其燃燒

所屬欄目：初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：人教版九年級上冊第一單元課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)對蠟燭及其燃燒的探究-江蘇省 - 無錫

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教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo):
知識與技能
1、認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)。
2、初步學(xué)會對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法。
3、能在教師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析,得出有價(jià)值的結(jié)論。
4、初步學(xué)習(xí)書寫探究活動報(bào)告的方法。
過程與方法
1、通過對蠟燭及其燃燒的探究活動,讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過程和方法。
2、在探究過程中讓同學(xué)討論、交流,清楚地表達(dá)自己的觀點(diǎn),逐步形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
1、學(xué)會與他人進(jìn)行合作與交流。
2、能體會到探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅,并進(jìn)而體會到化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象。
2學(xué)情分析
學(xué)情分析
學(xué)生剛剛開始接觸化學(xué),雖然對該學(xué)科抱有濃厚的興趣,充滿了好奇心,但由于處于起步階段的化學(xué)學(xué)習(xí),所學(xué)的知識有限,以致不能很好的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),所以現(xiàn)在我們所進(jìn)行的探究活動基本上都給出了操作建議,以后隨著學(xué)生知識的積累,將會要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。這節(jié)課中,學(xué)生在沒有化學(xué)基礎(chǔ)知識的前提下,對于第一次通過實(shí)驗(yàn)的手段研究物質(zhì)有著強(qiáng)烈的好奇心和新鮮感;教師要引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,引領(lǐng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),完成實(shí)驗(yàn)操作,透過現(xiàn)象分析本質(zhì)并歸納結(jié)論。
3重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn):通過對蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)的探究,使學(xué)生掌握化學(xué)探究的一般方法。
教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的推理能力。
4教學(xué)過程
4.1第一學(xué)時(shí)
4.1.1教學(xué)活動
活動1【導(dǎo)入】對蠟燭燃燒的探究
教學(xué)過程預(yù)設(shè):
教學(xué)環(huán)節(jié)
 教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計(jì)意圖
 
 
 
 
設(shè)置情景
 
 
 
 
 
引入問題
[情景導(dǎo)入]
    一長一短兩支蠟燭,如果將兩支蠟燭點(diǎn)燃后用大燒杯罩住,蠟燭會滅嗎?如果會的話,哪支先滅呢?
如何來驗(yàn)證你的猜想?
動手實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證猜想。
[引言]化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實(shí)驗(yàn)得到的。
我國古代就通過煉丹和煉金發(fā)明了許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具。
[投影]中國古代的煉丹設(shè)備。
天才男孩拉瓦錫更是在不斷的實(shí)驗(yàn)中識別出了氮?dú)狻�氫氣�?br /> [投影]拉瓦錫紀(jì)念館一角,西方18世紀(jì)中葉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。
    這些都為化學(xué)發(fā)展成為一門科學(xué)做出了貢獻(xiàn)。所以說要學(xué)好化學(xué)必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
今天我們就通過對蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的觀察和描述,學(xué)習(xí)探究實(shí)驗(yàn)的步驟和學(xué)習(xí)化學(xué)的方法。
 
 
    猜想,發(fā)表個(gè)人意見
    思考,發(fā)言
    動手實(shí)驗(yàn)
 
 
 
 
傾聽
觀察
體會
 
 
    以問題引入,設(shè)疑,激趣
 
    知道用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜想。
 
 
 
 
認(rèn)識實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑。
 
    活動探究對蠟燭進(jìn)行初步探究
請同學(xué)們拿起桌上的蠟燭,同桌兩人合作,對蠟燭以及蠟燭的燃燒作一個(gè)初步探究,然后把你們的觀察和發(fā)現(xiàn)告訴大家。
[板書]按學(xué)生匯報(bào)現(xiàn)象分塊板書
    小組合作動手實(shí)驗(yàn)。
 
發(fā)言、交流
調(diào)動學(xué)生的積極性,自主實(shí)驗(yàn),從多個(gè)角度進(jìn)行觀察。
    整理觀察到的現(xiàn)象
 
 
 
 
 
    活動探究
對蠟燭點(diǎn)燃前進(jìn)行探究
[過渡]
    這是同學(xué)們用已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行的初步探究的結(jié)果,下面老師在大家發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上引領(lǐng)大家用化學(xué)的眼光,實(shí)驗(yàn)的手段再次深入探究蠟燭及其燃燒。
同學(xué)們發(fā)現(xiàn)蠟燭是:(白色固體,有氣味)這體現(xiàn)的是蠟燭的物理性質(zhì)中的顏色、狀態(tài)、氣味。那么,物質(zhì)常見的物理性質(zhì)除此以外還有哪些呢?
[設(shè)疑]
我們?nèi)绾蝸碓囼?yàn)蠟燭的硬度呢?
又如何來試驗(yàn)蠟燭能否溶于水呢?
[小結(jié)]
你觀察到哪些現(xiàn)象,由這些現(xiàn)象,說明了什么呢?
 
思考之前所學(xué),回答
 
 
設(shè)計(jì)簡單實(shí)驗(yàn),討論分析,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
 
 
學(xué)生思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動手操作并全班交流、補(bǔ)充。
 
發(fā)言、補(bǔ)充
從物理性質(zhì)的內(nèi)容知道學(xué)生對蠟燭點(diǎn)燃前進(jìn)行細(xì)致分析。
 
 
學(xué)習(xí)如何觀察和對蠟燭的主要物理性質(zhì)進(jìn)行描述。
體現(xiàn)化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn):關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
活動探究
對蠟燭燃燒時(shí)的現(xiàn)象及產(chǎn)物的探究
[過渡]
    蠟燭點(diǎn)燃時(shí),同學(xué)們已經(jīng)發(fā)現(xiàn),有火焰,放熱,我們還能有什么新的發(fā)現(xiàn)嗎?
同學(xué)們你觀察過蠟燭火焰分幾層,哪層最明亮,哪層最暗?哪層溫度最高嗎?
讓我們重新點(diǎn)燃蠟燭,進(jìn)行觀察和實(shí)驗(yàn)。
[指導(dǎo)]完成實(shí)驗(yàn)一(實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)內(nèi)容附后)
[小結(jié)]
    1、三層火焰,我們分別稱為外焰、內(nèi)焰和焰心。
    2、外焰溫度最高。
    3、我們一般用外焰進(jìn)行加熱。
[設(shè)疑]蠟燭長時(shí)間燃燒后,蠟燭的長度有什么變化嗎?
蠟燭燃燒生成了什么新的物質(zhì)呢?我們可以通過實(shí)驗(yàn)來探究一下。
[指導(dǎo)]完成實(shí)驗(yàn)二(實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)內(nèi)容附后)
由于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不是很明顯,我們不妨將這個(gè)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)一下。
[指導(dǎo)]完成改進(jìn)實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)內(nèi)容附后)
同學(xué)們,你在觀察中有新的發(fā)現(xiàn)嗎?
[小結(jié)]
由此可見蠟燭燃燒的變化中蠟燭與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)生成水和二氧化碳。 (投影表達(dá)式)這是一個(gè)什么變化?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   實(shí)驗(yàn)、觀察,描述蠟燭燃燒時(shí)的現(xiàn)象。
 
 
 
 
 
實(shí)驗(yàn)、觀察、描述蠟燭燃燒時(shí)生成物的現(xiàn)象。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
學(xué)習(xí)如何觀察物質(zhì)變化過程中的現(xiàn)象并進(jìn)行描述。
 
 
 
 
 
 
體現(xiàn)化學(xué)研究的特點(diǎn):關(guān)注物質(zhì)的變化。
 
 
 
 
 
    學(xué)習(xí)對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)。
 
 
 
活動探究
對蠟燭熄滅后的現(xiàn)象的探究
[過渡]
    剛才同學(xué)發(fā)現(xiàn)蠟燭熄滅時(shí)冒白煙,這白煙是什么呢?讓我們根據(jù)蠟燭燃燒前后物質(zhì)的種類來大膽猜測一下白煙可能是什么?
[設(shè)疑]如何驗(yàn)證白煙是石蠟固體小顆粒?
[指導(dǎo)]設(shè)計(jì)白煙的成分探究實(shí)驗(yàn)。
[小結(jié)]白煙是石蠟固體小顆粒。
 
大膽猜測,并根據(jù)顏色、狀態(tài)等對猜測的可能性進(jìn)行篩選。
討論、思考
利用石蠟的可燃性,設(shè)計(jì)簡單實(shí)驗(yàn)。
 
學(xué)會根據(jù)現(xiàn)象,做出科學(xué)、合理的猜測。
并能簡單設(shè)計(jì)方案,驗(yàn)證自己的猜測。
 
 
 
 
 
回顧總結(jié)
 
[總結(jié)]
通過以上探究,我們來總結(jié)一下探究成果。
①蠟燭的組成
②蠟燭的物理性質(zhì)
③蠟燭的化學(xué)性質(zhì)
④蠟燭點(diǎn)燃前后發(fā)生的變化
以上是我們對蠟燭點(diǎn)燃前、燃著時(shí)、熄滅后這三個(gè)步驟進(jìn)行探究的。通過這個(gè)探究活動的體驗(yàn),同學(xué)們想一想,在化學(xué)探究中,我們一般應(yīng)該按照怎樣的步驟進(jìn)行有序探究?
[投影]科學(xué)探究的步驟:
變化前        變化中         變化后
同時(shí),我們在剛才進(jìn)行的有序探究中,比如,點(diǎn)燃前:我們重點(diǎn)關(guān)注了蠟燭的物理性質(zhì),燃著時(shí)和熄滅后,重點(diǎn)關(guān)注了蠟燭熔化、凝固等物理變化,和蠟燭燃燒這個(gè)化學(xué)變化中的一系列現(xiàn)象,這也啟示同學(xué)們以后學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)要學(xué)會幾個(gè)關(guān)注。
[投影]學(xué)習(xí)化學(xué)的特點(diǎn):
      關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)
      關(guān)注物質(zhì)的變化
      關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象
 
 
思考、歸納本堂課所學(xué)。
   

 
     傾聽、體會
 
 
通過總結(jié),能對蠟燭及其燃燒有個(gè)系統(tǒng)認(rèn)識。
 
 
 
 
 
 
通過對探究步驟、學(xué)習(xí)化學(xué)特點(diǎn)的歸納、總結(jié),能在以后的探究活動中加以應(yīng)用。
 
 
 
 
 
延伸與提高
我們剛才分階段對蠟燭及其燃燒進(jìn)行了探究,接下來我們系統(tǒng)的重溫一次整個(gè)過程如何?
發(fā)現(xiàn)一開始自己忽略掉的現(xiàn)象,強(qiáng)調(diào)在以后探究實(shí)驗(yàn)中,一要有科學(xué)的方法,二要學(xué)會有重點(diǎn),有順序的全面觀察,并通過現(xiàn)象分析其中的科學(xué)原理。
同學(xué)們,化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,許多化學(xué)元素、化學(xué)物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)研究者敏銳的洞察力,勤奮思索加實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。
17世紀(jì)波義耳對紫羅蘭花的一次意外發(fā)現(xiàn),得到了一種指示劑。
[投影] 波義耳實(shí)驗(yàn)得到了一種指示劑。
你在實(shí)驗(yàn)過程中還有哪些疑問?對蠟燭你還想知道些什么?
對物質(zhì)的研究是無止境的,只要平時(shí)多觀察、多思考,處處都會有新的發(fā)現(xiàn)。
同學(xué)們不妨通過今天的探究活動,聯(lián)系生活實(shí)際和自己的切身感受,以《燭光探秘》或《蠟燭的自述》為題,寫一篇200字左右的文章,體裁不限,下次我們相互交流。
重做實(shí)驗(yàn),全面觀察分析描述現(xiàn)象。
 

討論、交流、發(fā)言,能自我解釋的,現(xiàn)場解釋。如:
 
 
對應(yīng)開頭,首尾相應(yīng),再次激發(fā)學(xué)生的探究欲望。
體會多角度、全方位的觀察現(xiàn)象。
 

 
將化學(xué)學(xué)習(xí)興趣延伸至課外。
 

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