視頻標(biāo)簽：細(xì)胞中的,糖類和脂質(zhì)

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視頻課題：高一生物人教版第2章第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)-吉林省 - 長春

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高一生物人教版第2章第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)-吉林省 - 長春

共1學(xué)時 
1教學(xué)目標(biāo) 
知識與技能：概述糖類的種類和作用；舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。 
過程與方法：學(xué)會合作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)；充分利用圖表進(jìn)行歸納、比較、總結(jié)。 
情感態(tài)度與價值觀：參與小組合作與交流，培養(yǎng)探究、合作學(xué)習(xí)的能力；養(yǎng)成健康的生活方式和習(xí)慣。 
2學(xué)情分析 
本節(jié)與學(xué)生的生活實際和身體健康密切聯(lián)系，課前還做了學(xué)案，學(xué)生接受起來很輕松。 
3重點難點 
重點：糖類的種類和作用。 難點：多糖的種類。 
4教學(xué)過程  
4.1 第一學(xué)時  
4.1.1教學(xué)活動  
活動1【導(dǎo)入】細(xì)胞中的糖類 
復(fù)習(xí)提問：請同學(xué)們回憶一下細(xì)胞中有哪些有機化合物？ 設(shè)計意圖：溫故知新。 
板書課題：細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)。 
引入新課：假如我們現(xiàn)在上到了第四節(jié)課，你的身體會有什么感覺呢？ 
活動2【活動】細(xì)胞中的糖類 
多媒體課件：展示平日膳食的幾種主要食物，引導(dǎo)學(xué)生回答出糖類是能源物質(zhì)。 自主學(xué)習(xí)，主動獲取知識： 
指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第30、31頁，有關(guān)糖類的內(nèi)容，思考：糖的組成元素，糖的種類，它們對細(xì)胞和生物體有什么作用？ 
學(xué)生活動：學(xué)生從自己感知的糖類出發(fā)，分析糖類的分類，進(jìn)一步分析糖類的共同特點，分析糖類的元素組成和生理作用，教師再結(jié)合特定事例幫助學(xué)生分析理解糖類的特殊的生理作用。 
設(shè)計意圖：根據(jù)生活經(jīng)驗以及自己的認(rèn)識，結(jié)合教材內(nèi)容的閱讀，自主對糖類和脂質(zhì)的相關(guān)知識歸納總結(jié)，大量生活實例的列舉，既激發(fā)了學(xué)生的興趣又豐富了學(xué)生的感性認(rèn)識。 
活動3【講授】二糖及多糖的形成和水解 
講授單糖形成二糖及多糖的過程，引導(dǎo)學(xué)生分析水解的產(chǎn)物。 
活動4【測試】糖類內(nèi)容測試 
 
1.用水解法研究下列物質(zhì),水解產(chǎn)物不全是葡萄糖的
是                           (      )      A.淀粉   B.糖原   C.纖維素   D.蔗糖 2.植物體和動物體共有的糖是      （     ）   A.葡萄糖   B.麥芽糖  C.乳糖   D.蔗糖  
3、蘋果細(xì)胞中含量最豐富的多糖是 (      )   A.蔗糖、麥芽糖    Ｂ．淀粉、糖原   Ｃ.淀粉、纖維素   Ｄ．糖原、纖維素 
 
                    
             
                    
                               
活動5【活動】細(xì)胞中的脂質(zhì) 
自主學(xué)習(xí)，主動獲取知識。 
指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第32、33頁有關(guān)脂質(zhì)的內(nèi)容，思考下列問題：脂質(zhì)的組成元素，脂質(zhì)的種類，它們在細(xì)胞和生物體中有什么生理作用？ 
學(xué)生從自己感知的脂質(zhì)出發(fā)，分析脂質(zhì)的分類，分析脂質(zhì)的元素組成和生理作用，進(jìn)一步理解脂質(zhì)的特殊生理作用。 
活動6【講授】脂肪是主要的能源物質(zhì)  
通過一段文字，強調(diào)脂肪是主要的能源物質(zhì)。 
活動7【活動】小組討論 
 
細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？ 
活動8【測試】細(xì)胞中的脂質(zhì) 
 
1、下列物質(zhì)中，不屬于脂質(zhì)的是（     ） 
        A.脂肪酶              B.雄性激素            C.膽固醇          D.維生素D  
2、脂質(zhì)在細(xì)胞中有獨特的生物學(xué)功能,下列有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能的敘述中,屬于磷脂生物學(xué)功能的是(     ) 
           ①是生物膜的重要成分             ②是儲能物質(zhì)  
           ③構(gòu)成生物體表面的保護層  
           ④是很好的絕緣體,具有保溫作用  
           ⑤對生命活動(新陳代謝、生殖)起調(diào)節(jié)作用 
        A.①③              B.⑤            C.①              D.②④  
3.生物體內(nèi)脂肪的生理功能包括      (    ) ①生物膜的重要成分  ②儲能物質(zhì)  ③緩沖和減壓、保護內(nèi)臟器官  ④具有生物學(xué)活性，對生命活動具有調(diào)節(jié)作用  ⑤促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收  ⑥絕熱體，保溫作用         A.①②⑥                B.②③
⑥               C.③④⑤              D.①②③④⑤⑥

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