視頻標(biāo)簽：苯的,結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

所屬欄目：高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：蘇教版高中化學(xué)選修有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)專(zhuān)題三第二單元《苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》福建省 - 漳州

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《苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì) 
                                  
一．教學(xué)目標(biāo)與評(píng)價(jià)目標(biāo) （一）教學(xué)目標(biāo) 
1．結(jié)合信息、實(shí)驗(yàn)總結(jié)歸納苯的物理性質(zhì)，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)參與到與苯的物理性質(zhì)相關(guān)的“網(wǎng)傳除自來(lái)水中苯的三種方法”話題的討論并進(jìn)行真?zhèn)闻袛唷?nbsp;
2．通過(guò)化學(xué)史話、科學(xué)資料，結(jié)合實(shí)驗(yàn)推測(cè)苯的結(jié)構(gòu)，了解芳香烴的概念，形成認(rèn)識(shí)有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的一般思路：元素組成        實(shí)驗(yàn)式        結(jié)構(gòu)式；能說(shuō)出測(cè)定有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的常用儀器分析方法，結(jié)合簡(jiǎn)單圖譜信息分析判斷有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)。 
3．能夠運(yùn)用苯的化學(xué)性質(zhì)驗(yàn)證苯的結(jié)構(gòu)，運(yùn)用苯的結(jié)構(gòu)推測(cè)苯可能具有的化學(xué)性質(zhì)，從而理解結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的內(nèi)涵，形成基于官能團(tuán)、化學(xué)鍵與反應(yīng)類(lèi)型認(rèn)識(shí)有機(jī)物的一般思路。 
4.了解苯的用途，結(jié)合生產(chǎn)、生活實(shí)際了解苯對(duì)環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機(jī)化合物的安全使用。 
（二）評(píng)價(jià)目標(biāo) 
1．通過(guò)體驗(yàn)苯的性質(zhì)的探究過(guò)程，診斷學(xué)生科學(xué)認(rèn)識(shí)物質(zhì)的思維方法水平（基于經(jīng)驗(yàn)水平還是基于概念原理水平）和實(shí)驗(yàn)操作能力。 
2．通過(guò)科學(xué)信息資料的呈現(xiàn)，診斷并發(fā)展學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、邏輯推理的能力及學(xué)生證據(jù)推理的核心素養(yǎng)水平。 
3．聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際，了解苯的用途和毒性，培育學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和綠色化學(xué)觀念，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平（基于學(xué)科價(jià)值視角還是社會(huì)價(jià)值視角）。 
二．教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 
1．重點(diǎn)：苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和苯的化學(xué)性質(zhì) 2．難點(diǎn)：苯的溴代實(shí)驗(yàn) 三．教學(xué)流程 
1.【學(xué)習(xí)任務(wù)1】歸納總結(jié)苯的物理性質(zhì) 
            
【評(píng)價(jià)依據(jù)及方式】依據(jù)新課標(biāo)學(xué)業(yè)質(zhì)量水平1-3、2-3、2-4、3-4（為判斷苯的溶解性和密度這個(gè)問(wèn)題，選擇產(chǎn)檢的儀器和試劑，完成簡(jiǎn)單的物質(zhì)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)；根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)和化學(xué)
教學(xué)手段 
學(xué)生主線 
教師主線 創(chuàng)造真實(shí)問(wèn)題情境：蘭
州自來(lái)水中苯超標(biāo)事件，網(wǎng)傳三種除苯方式的真?zhèn)闻袛?nbsp;
引發(fā)學(xué)生對(duì)所學(xué)物質(zhì)
的興趣，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋問(wèn)題 
復(fù)習(xí)苯的物理性質(zhì)，并
學(xué)以致用 
結(jié)合化學(xué)史話一，觀察苯的樣品及簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)歸納苯的物理性質(zhì) 
歸納苯的顏色、氣味、狀態(tài)、溶解性、密度、熔沸點(diǎn)等  
物理性質(zhì)一般包括哪些方面，體驗(yàn)科學(xué)探究的實(shí)驗(yàn)方法 
 
                    
             
                    
                            史話信息對(duì)苯的物理性質(zhì)做出歸納；從化學(xué)學(xué)科視角關(guān)注化學(xué)苯在生產(chǎn)生活中可能產(chǎn)生的負(fù)面影響；運(yùn)用化學(xué)知識(shí)對(duì)生活中的熱點(diǎn)問(wèn)題做出判斷），通過(guò)觀察學(xué)生在理解化學(xué)史話和實(shí)驗(yàn)探究苯的物理性質(zhì)過(guò)程中的表現(xiàn)，利用提問(wèn)與點(diǎn)評(píng)的方式，診斷學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)性質(zhì)的水平和認(rèn)識(shí)物質(zhì)的思維方法水平（基于經(jīng)驗(yàn)水平、基于概念原理水平），利用了評(píng)價(jià)的診斷和激勵(lì)作用。 
2.【學(xué)習(xí)任務(wù)2】苯的分子結(jié)構(gòu)探究    
      
     
     
【評(píng)價(jià)依據(jù)及方式】根據(jù)學(xué)業(yè)質(zhì)量水平1-3、3-1、4-3（能從組成、結(jié)構(gòu)方面認(rèn)識(shí)苯；能列舉測(cè)定物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)的現(xiàn)代儀器方法：質(zhì)譜儀，紅外光譜等；能夠據(jù)核磁共振譜圖和科學(xué)信息推測(cè)苯的結(jié)構(gòu)；能與同學(xué)合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄苯與高錳酸鉀及溴水的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)現(xiàn)象形成初步結(jié)論），利用分組討論、實(shí)驗(yàn)探究、提問(wèn)、生生互評(píng)、師生互評(píng)等方式，診斷和發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力和證據(jù)推理的核心素養(yǎng)水平。 
3.【學(xué)習(xí)任務(wù)3】苯的化學(xué)性質(zhì)推測(cè)和驗(yàn)證  
  
 
 
 
‘ 
  
    引導(dǎo)學(xué)生沿著科學(xué)家的腳步，對(duì)苯的結(jié)構(gòu)進(jìn)行猜測(cè)和驗(yàn)證：對(duì)稱，非不飽和！ 
環(huán)狀，鍵長(zhǎng)、鍵角、鍵能相同，提出碳碳鍵是介于單雙鍵之間的特殊共價(jià)鍵 
化學(xué)史話二：苯分子結(jié)構(gòu)的探究歷程；提供科學(xué)信息二、三、四，據(jù)此推斷苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 
提出既可以加成，也可以取代，能燃燒； 學(xué)生演示燃燒實(shí)驗(yàn)； 提出實(shí)驗(yàn)改進(jìn)思路 根據(jù)結(jié)構(gòu)推測(cè)苯的性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，對(duì)書(shū)本設(shè)計(jì)的溴代實(shí)驗(yàn)提出質(zhì)疑并進(jìn)行改進(jìn) 引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的化學(xué)核心觀念；改進(jìn)實(shí)驗(yàn)感受創(chuàng)新精神 教學(xué)手段 學(xué)生主線 教師主線 教學(xué)手段 學(xué)生主線 教師主線 化學(xué)史話二：
苯分子式的確定；
傳統(tǒng)與現(xiàn)代儀器分析方法判斷有機(jī)物組成
和結(jié)構(gòu)；
提供苯分子中氫核磁共振譜圖 
燃燒法； 元素分析儀、質(zhì)譜儀 紅外光譜儀、核磁共振 苯中只含有一種環(huán)境的氫 引出關(guān)鍵詞——對(duì)稱；證據(jù)推理的核心素養(yǎng)培養(yǎng)  學(xué)生實(shí)驗(yàn)：苯與高錳酸鉀溶液、溴水反應(yīng)；通過(guò)現(xiàn)象證明凱庫(kù)勒式的不合理之處 展示學(xué)生課前提出的苯
可能的分子結(jié)構(gòu)：
凱庫(kù)勒式和立體結(jié)構(gòu)，如何判
斷？ 體驗(yàn)感受科學(xué)論證的方法，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?nbsp;化學(xué)學(xué)科認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)，研究物質(zhì)的一般方法 
總結(jié)苯的化學(xué)性質(zhì)：能燃燒、易取代、難加成；學(xué)生寫(xiě)下感受，提交 
自我對(duì)話：
1.本節(jié)課重、難點(diǎn)；2.本節(jié)課中有哪些細(xì)節(jié)、科學(xué)研究方法留下深刻印象？ 
 

【評(píng)價(jià)依據(jù)及方式】根據(jù)學(xué)業(yè)質(zhì)量水平3-4、4-1、4-2、4-4（能從苯所屬的芳香烴類(lèi)別出發(fā)，依據(jù)苯的組成和結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)苯的性質(zhì)，根據(jù)有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型預(yù)測(cè)苯與液溴反應(yīng)的產(chǎn)物，并確定如何檢驗(yàn)產(chǎn)物，從而判斷苯與液溴的反應(yīng)類(lèi)型；通過(guò)查閱資料和實(shí)地觀察了解苯在生產(chǎn)生活中的用途及存在的問(wèn)題，提出創(chuàng)造性的建議）；利用提問(wèn)、生生互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)、練習(xí)等評(píng)價(jià)方式，診斷學(xué)生的證據(jù)推理、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)及科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任的核心素養(yǎng)水平，以及對(duì)認(rèn)識(shí)物質(zhì)的一般思路結(jié)構(gòu)化水平（視角水平、內(nèi)涵水平）。 
 
四．教學(xué)反思 
1．通過(guò)豐富多元的教學(xué)素材為學(xué)生證據(jù)推理的核心素養(yǎng)培養(yǎng)提供有力的支持。利用化學(xué)史話、科學(xué)實(shí)驗(yàn)、現(xiàn)代儀器分析和物質(zhì)結(jié)構(gòu)的科學(xué)理論等多種形式的教學(xué)素材，從不同角度為學(xué)生提供證據(jù)推理的背景材料，通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、科學(xué)理論，提取化學(xué)史話相關(guān)信息，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)研究態(tài)度。 
2．借助現(xiàn)代信息化技術(shù)的力量，落實(shí)“教-學(xué)-評(píng)一致性”新課標(biāo)理念 
學(xué)生進(jìn)行苯分子結(jié)構(gòu)推測(cè)時(shí)，借助人人通互動(dòng)課堂的隨堂拍攝、隨堂直播功能，及時(shí)將學(xué)生的推測(cè)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)過(guò)程全體共享，生生互評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合，既節(jié)省了板書(shū)的時(shí)間，又能全面地把控學(xué)生的推測(cè)情況；借助學(xué)生實(shí)驗(yàn)視頻拍攝，節(jié)約了課堂實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，同時(shí)克服了教室中不適宜實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)實(shí)條件和演示實(shí)驗(yàn)的局限性。 

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