視頻標(biāo)簽：一輪復(fù)習(xí)

所屬欄目：高中生物優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：福建省高中生物優(yōu)質(zhì)課比賽視頻_高三生物一輪復(fù)習(xí)—降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

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福建省高中生物優(yōu)質(zhì)課比賽視頻_高三生物一輪復(fù)習(xí)——降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

高三生物一輪復(fù)習(xí)——降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶
一、教學(xué)目標(biāo)
1．知識與技能：
①掌握酶的本質(zhì)和作用和酶的特性
②理解和運(yùn)用“影響酶促反應(yīng)速率的因素”
2．過程與方法：
①能設(shè)計實(shí)驗探究影響酶活性的因素，掌握控制變量的科學(xué)方法，具有一定的實(shí)驗分析能力。
②能綜合運(yùn)用知識分析和解決問題，具有語言表達(dá)能力和批判性思維能力。
③運(yùn)用生物學(xué)語言準(zhǔn)確描述、分析曲線。繪制曲線圖，并能進(jìn)行文字與曲線、曲線間的相互的轉(zhuǎn)換。
3．情感態(tài)度與價值觀：
①通過微課視頻學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、 自我評價、自我完善的能力。
②引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人類健康生活。培養(yǎng)健康生活、社會責(zé)任等“核心素養(yǎng)”。
③通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊精神及交流能力。
二、重難點(diǎn)分析：“影響酶促反應(yīng)速率的因素”曲線的識圖和作圖
三、教學(xué)方法：用微課輔助課堂教學(xué)，合作探究法、討論法。  
四、教學(xué)流程：
 
 
 
 
 
 
 
 
 

學(xué)習(xí) 階段	教師組織和引導(dǎo)	學(xué)生 活動	教學(xué) 意圖
課前自主學(xué)習(xí)                 課堂內(nèi)活動的開展                                                                                   課后自我完善	課前安排學(xué)生自主學(xué)習(xí)，給學(xué)生相關(guān)資源，包含學(xué)習(xí)任務(wù)單、微課視頻、自測試題。 1、微課視頻地址： ①酶的特性及相關(guān)實(shí)驗探究 ②酶的作用和本質(zhì) http://pan.baidu.com/s/1hshpDEc 2、自測試題地址： https://ks.sojump.hk/jq/9684111.aspx     一、完成酶的思維導(dǎo)圖 請學(xué)生展示學(xué)習(xí)成果，通過師生、生生交流互動，鞏固基礎(chǔ)知識。     二、“影響酶促反應(yīng)速率的因素”曲線的識圖和作圖   實(shí)驗“比較過氧化氫在不同條件下的分解”     作圖1：把3號、 4號試管的O2生成量與時間的關(guān)系用曲線圖表示出來。 作圖2：如果4號試管加入的H2O2從2ml改為4ml，其它條件不變，把改變條件后曲線表示出來。    作圖3：如果4號試管加入的肝臟研磨液從2滴改為4滴，其它條件不變，把改變條件后曲線表示出來。   兩種曲線圖的辨析：      改變條件，繪制曲線圖： 1、增加反應(yīng)物濃度 2、增加酶濃度 3、提高溫度10℃（在最適溫度基礎(chǔ)上）   三、課前自測試題的評講 根據(jù)答題情況反饋，通過問題設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生對部分試題進(jìn)行深入分析和擴(kuò)展，同時進(jìn)行解題方法和技巧指導(dǎo)。   1．下列關(guān)于酶的敘述,正確的是（ B   ） A. 發(fā)燒時,食欲減退是因為唾液淀粉酶失去了活性 B. 口服多酶片中的胰蛋白酶可在小腸中發(fā)揮作用 C. 用果膠酶澄清果汁時,溫度越低澄清速度越快 D. 洗衣時,加少許白醋能增強(qiáng)加酶洗衣粉中酶的活性 8．圍繞酶的特性，設(shè)計了如下實(shí)驗，請運(yùn)用你所學(xué)的知識，指出實(shí)驗設(shè)計中存在的問題并提出修正方案。    （1）探究酶的高效性：取一支試管，加入2mLH2O2，再加2滴新鮮土豆研磨液，觀察到產(chǎn)生大量氣泡，用帶火星的衛(wèi)生香檢測，衛(wèi)生香猛烈燃燒，說明酶的催化作用具有高效性。 （2）探究溫度影響酶的活性：①取6支試管編號，A，A1、B，B1、C，C1。在6支試管中都加入等量的淀粉溶液和等量淀粉酶溶液。②A，A1試管放放60℃水中，B，B1試管放入100℃水中，C，C1試管放入冰水中，維持5分鐘。③取出后各加入等量的碘液，觀察。     給學(xué)生相關(guān)資源，包含微課視頻、進(jìn)階練習(xí)。 1、微課視頻地址： “影響酶促反應(yīng)速率的因素”曲線的識圖和作圖 http://pan.baidu.com/s/1c2aCxri 2、進(jìn)階練習(xí)： https://ks.sojump.hk/jq/9731127.aspx	學(xué)生進(jìn)行微課視頻的學(xué)習(xí)，復(fù)習(xí)酶的相關(guān)知識點(diǎn)。                     學(xué)生分組，合作學(xué)習(xí)完成酶的知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建并展示交流學(xué)習(xí)成果。           學(xué)生完成曲線圖的繪制，展示交流。                                 學(xué)生討論、交流                                         學(xué)生精心組織答案并用準(zhǔn)確規(guī)范的語言表達(dá)。                         學(xué)生根據(jù)自身情況學(xué)習(xí)，鞏固知識點(diǎn)、延伸課堂教學(xué)。	以“核心素養(yǎng)”培養(yǎng)為目標(biāo)，注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識。                   合作學(xué)習(xí)有利于學(xué)生團(tuán)隊精神及學(xué)生的交流能力的培養(yǎng)。           能用生物學(xué)語言準(zhǔn)確描述、分析曲線。繪制曲線圖，并能進(jìn)行文字與曲線、曲線間的相互的轉(zhuǎn)換。                           注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識、語言表達(dá)能力。       關(guān)注知識內(nèi)涵的挖掘及與現(xiàn)實(shí)生活和熱點(diǎn)問題的聯(lián)系。這些問題的滲透對學(xué)生的健康生活、社會責(zé)任等“核心素養(yǎng)”的培養(yǎng)大有裨益。             針對答題中出現(xiàn)的幾種典型錯誤讓學(xué)生進(jìn)行再次分析并改錯，培養(yǎng)批判性思維能力。 通過合作交流，讓學(xué)生樂學(xué)善學(xué)、自主發(fā)展。               學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力各異，把難點(diǎn)知識做成微課能更好的滿足不同程度的學(xué)生對知識的個性化學(xué)習(xí)。

 
五、【教學(xué)反思】：
本節(jié)復(fù)習(xí)課是以“核心素養(yǎng)”培養(yǎng)為目標(biāo)的一次教學(xué)實(shí)踐。采用微課輔助課堂教學(xué)，遵循學(xué)生發(fā)展規(guī)律和個體差異，注重自主發(fā)展、科學(xué)探究、合作學(xué)習(xí)及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，關(guān)注生活實(shí)際，注重情感的滲透。
課前微課視頻學(xué)習(xí)、自測試題的自我評價，注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)，可以掌握大部分的基礎(chǔ)知識，同時將自主學(xué)習(xí)產(chǎn)生的問題，帶入課堂，提高課堂學(xué)習(xí)效率。
課堂內(nèi)學(xué)生合作完成酶的思維導(dǎo)圖，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊精神及學(xué)生的交流能力；試題答題的糾錯分析培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)能力和批判性思維能力；曲線圖的分析和作圖注重科學(xué)探究能力培養(yǎng)和學(xué)生自主發(fā)展。
課后自我完善，學(xué)生利用教師制作的微課資源，根據(jù)自身情況學(xué)習(xí)，延伸課堂教學(xué)，滿足不同程度的學(xué)生對知識的個性化學(xué)習(xí)。
    囿于課堂時間，酶的思維導(dǎo)圖沒有讓學(xué)生充分展示，完全交流。如果能對試題分析更充分的展開和拓展，對于學(xué)生語言表達(dá)能力和批判性思維能力的培養(yǎng)會更有成效。學(xué)生“核心素養(yǎng)”的培養(yǎng)需要一個過程，在今后教學(xué)中將繼續(xù)實(shí)踐。

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