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視頻課題：東莞市高中生物優質課《生物變異在育種上的應用》萬江中學—殷偉

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東莞市高中生物優質課《生物變異在育種上的應用》萬江中學—殷偉偉（附課件+教學設計）

生物變異在育種上的應用
人教版高中生物 必修二第六章

教師姓名	殷偉偉	所在學校	東莞市萬江中學
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一、教學分析

課標要求	1. 理解生物變異在育種上應用 2.了解轉基因食品的安全
教材分析	變異在育種上的應用是生物的遺傳和變異的理論基礎在生產實踐中的應用，教材中提到的育種方式有雜交育種、人工誘變育種、單倍體育種、多倍體育種和基因工程育種。各種育種方法的原理、目的和具體操作過程有所不同，并且各有優缺點。
學情分析	1.學生的起點狀況分析： 通過新課的學習，學生對各種育種方法已有一定的了解，但對于各種育種方式的原理、目的和優缺點的橫向比較缺乏深刻的認識，以及未能靈活準確的運用相應的育種方法去分析和解決具體的問題。 2. 學生的潛在狀況分析： 學生在根據教師所設置的問題，提出適當的育種方案時，可能只想到一種可行的育種方案，另外，學生對育種的名稱比較熟悉，但是對于育種的過程的細節可能掌握不到位，在書寫雜交育種，單倍體育種過程時可能會出現一些小問題。 作為復習課，學生已經對只是有一定的在掌握，但缺乏系統性和橫向對比，因此，在教學中，宜采用練習的方法，在教師所設置的問題情境中，通過個人思考和同桌協助，達成學習任務。
教學重點、難點	教學重點：描述各種育種方式的原理、方法 教學難點：理解各種育種的方法的優缺點，并能根據育種目的，靈活選擇育種方法
教學策略	基于以上情況，本節課在設計上采用讓學生通過問題探究的方式進行自主合作學習，促進學生主動的獲取信息，積極的處理信息。使學生成為知識的主動建構者。并通過問題的巧妙設計，幫助學生深刻理解和橫向比較各種育種方法的原理、目的和優缺點，加強學生運用相應育種方法去分析和解決問題的能力。
教學目標	1.能描述雜交育種、誘變育種等育種方式的原理、方法及特點 2.搜集生物變異在育種上應用的事例 3.能描述轉基因技術的過程 4.討論轉基因生物和轉基因食品的安全性問題

 
二、教學過程（流程及與之匹配的具體行為方法）

教學環節	教學目的	教師行為	學生行為
（一）引入新課	1. 鞏固上節課重點的 2. 明確學習目	1.提出問題：生物可遺傳變異的來源有哪些？生物可遺傳變異在生產上的一個重要應用是指導育種。這節課我們就來復習一下生物變異在育種上的應用。 2.指出明確考綱要求 3.提出問題：目前我們所學過的育種方法有哪些？育種目的不同，所采用的方法也不一樣。	1.回憶生物變異的三個來源。       3.思考并明確所學過的育種方法。
【探究活動一】：	對比掌握雜交育種和單倍體育種	1.提出問題：玉米高稈對矮稈為顯性（D、d控制），抗銹病對不抗銹病為顯性（T、t控制），現有純合的高稈抗銹病的玉米和矮稈不抗銹病的玉米，怎樣才能得到矮稈抗病的優良品種（ddTT）？請制定育種方案。要求學生在學案上完成育種過程。并找同學上黑板書寫。 2.師生共同訂正黑板上的育種過程，此過程中引導學生分析雜交育種和單倍體育種的原理，育種過程等。 注意： 1）雜交育種過程中F2不斷自交的目的是什么？ 2）單倍體育種不等于花藥離體培養。 3)秋水仙素處理的部位是哪兒？原理是什么？ 3.要求學生根據兩個育種過程，對比分析雜交育種和單倍體育種的優缺點，并完成學案上的表格。	1.根據要求，在學案上寫出所選擇的的育種方法，并簡要寫出育種過程。             2.師生共同訂正黑板上的育種過程，此過程中分析雜交育種和單倍體育種的原理，育種過程等。 思考老師所提出的問題，進一步理解雜交育種和單倍體育種的過程。   3.思考，分析雜交育種和單倍體育種的優缺點，并完成學案上的表格。
【探究活動二】：	掌握人工誘變育種和基因工程育種	1.提出問題：如果本物種中沒有該抗銹病的性狀，怎樣才能獲得該優良性狀呢？ 2.學生可能只想到其中的一種育種方法，此時可引導學生分析，可用的育種方法：人工誘變育種和基因工程育種。 3.設置問題，引導學生分析出人工誘變育種的方法，原理和優缺點。 1）人工誘變育種常采用的誘變方法有哪些？ 2）人工誘變常采用植物的哪些器官進行誘變？為什么？ 3）請結合基因突變的特點，分析誘變育種可能有哪些優缺點？ 4.請同學們寫出基因工程育種的一般過程，并和學生一起回憶各步驟所利用的工具或方法。最后，一起說出基因工程育種的優缺點。	1.思考問題，提出可行的育種方法。           2．考并解決提出的有關誘變育種的問題，進一步加深對誘變育種的認識。           3.回憶并寫出基因工程育種的一般過程，并分析其優缺點。
【探究活動三】：	掌握多倍體育種	如果現有的矮桿抗銹病品種玉米籽粒較小，怎樣才能獲得籽粒大，營養含量高的玉米？ 根據問題情境，選取適當的育種方法。要求學生說出育種方法及過程。并分析優缺點。	復習多倍體育種的方法，并分析其優缺點。
【小結】：	首尾呼應，根據育種目的選擇育種方法	請同學們根據育種目的，寫出適宜的育種目的。	完成學案上的填空。
鞏固練習	通過練習鞏固所復習的知識	要求學生完成學案后面的習題	完成學案后面的習題

 
三、教學反思（課后自評）
《生物變異在育種上的應用》這節課的重點是掌握各種育種方式的原理、過程和優缺點，能夠根據育種目的選擇恰當的育種方式。因此，在教學設計中。我主要采用探究式教學，從育種的目的入手，通過三個問題設置，讓學生在解決問題的過程中，掌握幾種育種方式，重點掌握雜交育種，單倍體育種和基因工程育種的過程。
這節課的難度不大，知識點容易掌握，但興趣性不大，我在設計時，重點關注怎樣調動學生的積極性，激發學生的興趣。我主要采用問題導學，上黑板書寫，個別提問，同桌討論等方式提高學生積極性。總體而言，這節課學生的參與度比較高。
但這節課也有一些不足之處：
1、由于是在錄播室上課，老師和學生都有些緊張，課堂氣氛比在教室里上課略顯沉悶，學生比較靜，不夠活躍。尤其是本節課的后半部分，學生的活動不夠，而此時作為老師，我沒有及時的調動學生的積極性，這方面我還要進一步提高。
2、由于第一次上高三，在上復習課這方面還有很多欠缺，比如如何更貼近高考，如何選題等。本節課內容在近幾年的廣東高考中出現不多，所以我只是選擇了廣東省模擬題及外省的高考題。以后的教學中，應該更多鉆研考綱，更多做考題，才能做到精選題目。
3、本節課還有一個不足在于時間控制不好。學生最后做習題的時間不夠，課后習題沒有做完。以后的教學中，要注意預留一部分機動時間。另外，控制后好老師講的時間，多留時間給學生做習題。
通過這次優課的準備、錄制，我發現自己很多不足，也總結了不少經驗，為以后的教學提高積累了經驗，我將繼續努力，不斷提高自己的教學水平。
 
四、教學評價（課后他評）
1、教學目標明確，抓住幾種育種方式展開教學活動，教學目標能體現在生活實際中。
2、教學過程中，采取恰當的教學策略，教學環節靈活有效，師生關系平等，師生之間的交流活動頻繁，既有師生之間的問答， 也有學生上黑板書寫，學生之間的討論，方式多樣。
3、教師教態自然，語言親和力強，教學基本功扎實。
4、課堂設計上采用學案導學，充分貫徹講與練的有機結合。
5、通過師生互動，使教學目標在學生身上得到實現，教學過程中也滲透情感態度價值觀的教育。
 
 

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