視頻標(biāo)簽：吃飯有講究

所屬欄目：品德社會生活優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：部編人教版道德與法治一年級上冊第10課《吃飯有講究》湖北省級優(yōu)課

教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案：部編人教版道德與法治一年級上冊第10課《吃飯有講究》湖北省級優(yōu)課

《吃飯有講究》教學(xué)設(shè)計(jì) 
教學(xué)內(nèi)容： 
本課是人教版一年級上冊《道德與法治》第三單元中的主題二《吃飯有講究》第一課時“干干凈凈吃飯好”“我在餐桌上”。 
教學(xué)目標(biāo): 
本課通過多種活動體驗(yàn)讓學(xué)生感受吃飯有講究是講文明、懂禮貌的表現(xiàn)。知道吃飯講究衛(wèi)生，學(xué)習(xí)正確的洗手方法，餐桌上講禮儀。 
情感與態(tài)度：養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，懂得餐桌上要尊老愛幼。     行為與習(xí)慣：通過正確洗手，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。  
知識與能力：知道吃飯講究衛(wèi)生，學(xué)習(xí)正確的洗手方法，餐桌上講禮儀。 過程與方法：通過多種活動體驗(yàn)讓學(xué)生學(xué)會正確的洗手方法，樂于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老愛幼，學(xué)會文明禮讓。 
學(xué)情分析： 
我發(fā)現(xiàn)學(xué)生中有不太和諧的現(xiàn)象，吃飯要家長喂，吃飯慢導(dǎo)致上學(xué)遲到，不會洗手等等。而這節(jié)課，正是根據(jù)這些現(xiàn)象，采取形式多樣的活動，讓孩子們在玩中學(xué)、學(xué)中樂、樂中悟、悟中學(xué)。 
設(shè)計(jì)思路： 
根據(jù)學(xué)生的年齡出發(fā)，創(chuàng)設(shè)學(xué)生樂于接受的學(xué)習(xí)情境，讓課堂符合生活實(shí)際，靈活多樣地選用教學(xué)組織形式，如：采用自主預(yù)習(xí)、討論交流、創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)、情感體驗(yàn)等教學(xué)方式與學(xué)生互動，激發(fā)了學(xué)生的熱情，啟迪了學(xué)生的智慧，學(xué)生始終置于活動的主體位置，在多向的合作交流中，教師及時評價，巧妙引領(lǐng)、點(diǎn)撥。同伴間智慧火花的傳遞，使課堂生活成為一種快樂、積極、有意義的生活。 
教學(xué)重點(diǎn)：通過正確洗手，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 教學(xué)難點(diǎn): 樂于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老愛幼，學(xué)會文明禮讓。教學(xué)準(zhǔn)備：CAI課件  碗筷、臉盆、毛巾、評價表等。 教學(xué)過程：  
2、能告訴老師，你會吃飯嗎？會吃飯的同學(xué)舉手，同學(xué)們真棒，老師請三
名同學(xué)來示范一下。                                                               3、老師先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，讓學(xué)生上臺表演，提醒其他同學(xué)
仔細(xì)觀察。                                                               
4、哪位同學(xué)做的最好？為什么?                                                     5、為什么飯前要洗手？       
【設(shè)計(jì)意圖： 激發(fā)了學(xué)生濃厚的興趣，讓學(xué)生的飯前要洗手重要。能夠達(dá)到“創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入”的效果。】 
活動二：我會洗手                                                                1、吃飯前要洗手，請生表演洗手，并請班上的“小小評審團(tuán)”進(jìn)行評審，
看看是否洗干凈了？                                                               2、讓學(xué)生觀看洗手視頻。小組討論：怎樣洗手才干凈？                       
3、指生說。                                                                      
活動一：我會吃飯  1、 我們每天都要吃飯，你知道吃飯都有哪些講究嗎？請跟著老師走進(jìn)我們今天的這節(jié)課：10、吃飯有講究 
 
                    
             
                    
                            4、(課件出示) 分步示洗手方法。                                                   5、教師示范，指導(dǎo)學(xué)生把手洗一洗。在示范的基礎(chǔ)上,小組學(xué)生實(shí)踐練習(xí)洗
手方法。                                                                         6、出示兒歌。                                                                    7、吃飯時還要注意那些衛(wèi)生習(xí)慣呢?抽答學(xué)生,老師隨機(jī)補(bǔ)充。       【設(shè)計(jì)意圖：通過談飯前要洗手的原因，讓學(xué)生認(rèn)識到飯前要洗手的重要性，知道吃飯講究衛(wèi)生，學(xué)習(xí)正確的洗手方法，從而養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。】 
活動三：我講禮儀                                                                 1、餐桌上有哪些禮儀呢?                                           
2、講故事“麗麗在餐桌上”，將教科書配上相應(yīng)的人物對話或者旁白。                    3、小組討論：麗麗在餐桌上都注意了些什么禮儀?                                     4、假如你跟這樣的同學(xué)在一起吃飯，你的心情怎樣？會對他說什么？                    5、你還知道餐桌上有哪些禮儀？                                                    6、課件出示“評一評”，指生看看下圖都發(fā)生了什么?他們的行為是否正確？ 7、假如你就在這些人的旁邊，你的心情又怎樣？為什么？那今后你準(zhǔn)備怎
么做？                                                                                                    【設(shè)計(jì)意圖：通過講故事“她在餐桌上”幾幅畫面的再現(xiàn)，讓學(xué)生初步懂得餐桌上有哪些禮儀？再通過談感受，讓學(xué)生認(rèn)識到餐桌上講禮儀被人贊賞。從而樂于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老愛幼，學(xué)會文明禮讓。】 
課后拓展：                                                                        1、師總結(jié)。                                                                      2、進(jìn)行小組評比。                                                                3、布置作業(yè)：在家長的監(jiān)督下完成評價表， 
【設(shè)計(jì)意圖：通過在家長的監(jiān)督下完成評價表，監(jiān)督養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，餐桌上講禮儀。】 板書設(shè)計(jì)： 
                    10 吃飯有講究 
                     吃飯前要洗手 
                        餐桌上講禮儀

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